舌尖品亞洲 峰味聚銀河
「澳門銀河™」綜合渡假城擁有超過一百二十間餐飲食府，從18種傳統中國地方名菜到13個國家的不同美食，你可在「澳門銀河」期待精彩絕倫的美食禮遇，盡情享受「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的極致體驗。
招牌食府
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
澳洲Mayura M9和牛西冷牛排,自制意式細絲面,香煎扇貝
Antimo Maria Merone
- 《Hong Kong Tatler 港澳最佳食府 2018》之澳門最佳意大利菜
- 《米芝蓮指南香港澳門2018》- 獲譽為「一星米芝蓮餐廳」
- SCMP Top 100 Tables 2018
- 《米芝蓮指南香港澳門2018》-供應優質餐酒的餐廳
- 《葡萄酒觀察家》餐廳酒單傑出獎 2017
選擇餐飲種類
大廚
傅文彪
高級粵菜食府「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，由中菜行政總廚傅文彪主理。資深名廚傅師傅擁有超過25年烹調精品粵菜的豐富經驗。 傅師傅曾為香港麗思卡爾頓酒店「天龍軒」獲得米芝蓮二級殊榮，而「麗軒」是由他獨立主理的首間餐廳，每道美饌均由傅師傅盡心烹調，務求贏取米芝蓮及其他國際公認獎項的美譽。 傅師傅為土生土長的香港人，在父親及叔伯多年來對飲食追求的潛移默化下，年輕時已決定在香港的飲食界發展。傅師傅由兼職廚師開始接受訓練，一直對粵菜秉持熱愛，後來在多間粵菜食府鑽研廚藝，更加獲得香港多間著名酒店的粵菜館邀請擔任主廚，包括半島酒店、香港怡東酒店及香港麗思卡爾頓酒店。
特別優惠和套餐
“ ”這是一家絕對會再光顧的餐廳，我們點的是二人套餐，食物新鮮美味，這裡的服務人員態度很棒，環境優美，有音樂伴奏，已經推薦了給身邊的家人朋友，特別適合情侶約會。
TripAdvisor會員
“ ”環境非常不錯，至今吃過最棒的生蠔就在山里，肉質相當飽滿，看菜單上介紹說是日本生蠔，確實和之前吃的法國生蠔有很大區別，總之是驚艷到我了，滿分推薦。還有他們家的日本和牛也是滿分推薦，和我在日本吃的味道一模一樣，國內估計也就在山里能吃到真正的和牛了吧。
點評會員
“ ”庭園意大利餐廳地點非常好找就在銀河酒店裡面。出品的賣相和口味都非常好，份量OK，不多不少。很值得一提的是服務非常好，整晚都是同一個服務員給我們上菜的，而且每上一道菜都跟我們介紹食材，真的非常專業和熱情。那個海鮮拼盤分量巨大，因為我和男友都不喜歡吃生的生蠔，所以都給我們換了蝦。生日原因提前訂了桌子，餐廳還給我們送了個小甜品？雞尾酒也非常好喝，總體來說真的很不錯，性價比極高的一家餐廳！
點評會員
