사프론 컨템포러리 타이 퀴진 (Saffron Contemporary Thai Cuisine)

이 현대적이고 세련된 태국 레스토랑은 2011년에 문을 연 이래로 전 세계의 손님들에게 인기를 끌고 있습니다. 수상 경력에 빛나는 태국 출신의 얀 루앙누쿨킷(Jan Ruangnukulkit) 셰프는 "세계 50대 레스토랑"으로 선정된 미슐랭(Michelin) 스타를 받은 레스토랑 경력을 보유하고 있습니다. 사프론(Saffron)은 비평가들의 호평을 받은 레스토랑에서 채용된 고도로 숙련된 태국 셰프들로 팀을 구성합니다. 얀(Jan) 셰프의 테이스팅 메뉴는 향신료, 재료, 허브, 색채를 능숙하게 사용하여 태국 요리의 정수를 포착할 뿐만 아니라 그녀의 예술적이고 창의적인 면모를 보여줍니다. 향기로운 똠얌 타이거 새우 수프, 남부 스타일 알래스카 킹 크랩 커리 및 태국 아카시아를 곁들인 웍 프라이드 모듬 버섯 등 인상적인 현대 태국 요리가 준비되어 있습니다. 31층에 위치한 사프론(Saffron)은 코타이의 숨 막히는 파노라마 전망과 우아하고 고요하며 넓은 내부를 자랑합니다.