Lugang - Explore the Classic Flavors of Taiwan
대만 정통 음식의 맛 탐험하기
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루강 카페 (Lugang Cafe)

대만 요리는 독특한 전통의 맛과 세심하게 조리된 진미로 아시아 전역에서 가장 인기 있는 요리 중 하나가 되었습니다. 루강 카페(Lugang Cafe)는 매콤한 소고기 국수, 3컵 치킨, 돼지 고기 족발 조림 등 인기 있는 특선 요리를 선보이며 다양한 클래식 대만 요리를 제공합니다. 정통 대만 버블 밀크티와 빙수 디저트로 식사를 완성하는 것을 잊지 마세요!


레스토랑 정보
오픈 시간:

24시간

위치:

갤럭시 마카오(Galaxy Macau), G/F, G128

추천 요리

Lugang - Three Cup Chicken

3컵 치킨

지글지글 끓으며 뜨겁게 서빙되는 이 유명한 요리는 요리용 청주 1컵, 진한 간장 1컵, 참기름 1컵을 넣고 끓인 부드러운 치킨이 특징입니다. 신선한 바질도 첨가되어 입 안에 기분 좋은 향기가 남습니다.

Lugang - Taiwan Style Omelet with Preserved Turnip

순무 절임을 곁들인 대만식 오믈렛

전통 레시피에 따라 만든 순무 절임을 다져 푹신한 오믈렛에 넣어 아삭한 식감과 고소한 맛을 냅니다. 이 스타일의 오믈렛은 대만과 푸젠 남부에서 매우 인기가 있습니다.

Lugang - Taiwanese Stewed Pork with Egg

계란과 대만식 돼지고기 스튜

이 고전적인 대만 음식을 위해 셰프는 완벽하게 부드러워질 때까지 프리미엄 품질의 삼겹살을 풍부한 소스와 함께 볶습니다. 입 안에서 녹는 즐거움을 주는 이 음식은 좋았던 옛 시절처럼 밥 한 그릇과 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.

Lugang - Grilled Pork Chop in Taiwanese Style

대만식 돼지 갈비 구이

양념장에 사용되는 샬롯 소스는 부드러운 돼지고기에 독특한 맛을 선사합니다. 그런 다음 전통적인 방법에 따라 돼지 갈비를 구워 대만 요리의 정수를 담은 유혹적인 요리를 만듭니다. 

Lugang - Shrimp Stuffed Crullers with Pineapple

파인애플을 곁들인 새우 크룰러

신선한 새우 무스를 바삭한 중국 크룰러에 넣고 신선한 새우, 마요네즈, 달콤한 파인애플과 버무립니다. 혁신적인 변주를 주기 위해 통새우도 추가되었습니다.

어워즈

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MGTO 2019 QTSAS : Service Star Award