庭園意大利餐廳
用餐時間:星期一至日：下午6時至晚上11時
電話:+853 8883 2221
位置:「銀河酒店™」2樓，201
溫馨提示:女士 - 時尚便服,禁止穿著拖鞋或戴帽人士入場
男士 - 時尚便服,禁止穿著拖鞋或涼鞋、戴帽、短褲及無袖服飾人士入場
招牌菜餚
龍蝦意大利麵
番茄和檸檬的微酸滋味讓您胃口大開，意大利麵吸收了龍蝦的鮮甜味和新鮮羅勒葉的香氣，融合成清爽輕盈的夏季美食。
秘製意式烤豬肉
令人垂涎三尺傳統意大利名菜，特別選用西班牙的伊比利亞豬肉，加入蒜頭、紅椒粉、迷迭香、百里香及其他香料烤製，伴以兩款自選配菜：焗薯、焗薯蓉、時蔬或蔬菜沙律。
意式千層焗茄子
南意經典名菜「意式千層麵」的素食版，按照家傅食譜的做法，將切片的茄子和香濃芝士及意大利番茄（SC西紅柿）一起焗烤，清新爽口，最適合夏日享用。
尊享禮遇
西班牙名廚Aitor Olabegoya地中海風味晚膳
名廚Aitor Olabegoya與庭園意大利餐廳行政總廚Andrea Fioravanti聯手創作，一連兩晚展示西班牙佳餚的獨特迷人滋味。
了解詳情_10.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_828,h_623/quality,Q_75&itok=YiM_ef-6)
我們的廚師
行政主廚Andrea Fioravanti於意大利列蒂（Rieti）的IPSSAR 廚藝及餐廳管理畢業，並在1999年到西班牙繼續其烹飪旅程，並獲Fairmont Rey Juan Carlos I酒店委任為糕餅師傅。 Andrea在2001年加入CETT（Hotelier）學院擔任教師及副主廚，傳授學生各種正宗意大利菜和國際菜式的製作方法。2009年，Andrea移師至西班牙著名的Mas de Torrent Relais & Châteaux出任行政主廚一職，負責餐廳管理、顧問諮詢、餐牌設計和廚房管理等事宜並於2016年6月加盟「澳門銀河™」，出任庭園意大利餐廳行政總廚一職。
榮譽獎項
《米芝蓮指南 香港 澳門2018》- 榮獲「米芝蓮餐盤」
《米芝蓮指南 香港 澳門2018》- 供應優質餐酒的餐廳
Hong Kong Tatler 2018 - 澳門最佳意大利菜
《福布斯旅遊指南》四星餐廳
《U周刊》我最喜愛食肆 2015
Ospitalita Italiana 2015-2016
中華傳媒餐飲獎項
《葡萄酒觀察家》餐廳酒單傑出獎 2018
《中國年度最佳酒單大獎2018》三杯獎「卓越」餐廳
“ ” 庭園意大利餐廳地點非常好找就在銀河酒店裡面。出品的賣相和口味都非常好，份量OK，不多不少。很值得一提的是服務非常好，整晚都是同一個服務員給我們上菜的，而且每上一道菜都跟我們介紹食材，真的非常專業和熱情。那個海鮮拼盤分量巨大，因為我和男友都不喜歡吃生的生蠔，所以都給我們換了蝦。生日原因提前訂了桌子，餐廳還給我們送了個小甜品？雞尾酒也非常好喝，總體來說真的很不錯，性價比極高的一家餐廳！
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