庭園意大利餐廳

Nduja是一種較軟身、可作為塗醬的辣味香腸，常以豬肩或腩肉製成，油脂豐富，加入聖馬札諾西紅柿及青口為這道南意佳餚提鮮，盡吸湯汁的扁意麵鹹中帶辣，香鮮可口。

這道意大利北部倫巴第的經典名菜將小牛膝和白酒蔬菜湯細火慢燉達3小時，肉質變得非常軟嫩，美味的牛骨髓更是這道菜的精華，伴以番紅花燉飯一同享用，滿口濃郁風味。

這個經典披薩的主角是以上乘鮮豬肉混合多種香料製作而成的Mortadella意大利燻香腸，在又薄又脆的手工餅皮加上水牛芝士、瑞可塔芝士及烤開心果碎，口感豐富，香氣四溢。