風味居行政中餐總廚陳植強師傅以粵菜精髓融入到川菜中，炮製米芝蓮二星級川味。獨特秘方，創意十足！
匠心美味，傳奇再續
「澳門銀河™」綜合度假城一直積極支持澳門特區政府推動「旅遊 + 美食」 跨界融合，豐富這個創意城市美食之都的內涵，配合澳門建設為「世界旅遊休閒中心」！
獲得澳門特別行政區政府旅遊局的支持，「澳門銀河」隆重呈獻《澳門味道 匠心傳奇》的升級延續︰「地道情 ‧ 真豐味」。匯聚逾120個餐飲選擇的「澳門銀河」，雲集了來自八方、掌握不同菜系精髓的獲獎名廚，為您大展技驚四座的匠心手藝，更搜羅最優質的地道時令食材，打造格調優雅的特色用餐環境，配合最真摯的款待，致敬代代相傳的美食文化。由北方菜、湘川菜、粵菜等中國地方菜系，到極具本土特色的澳葡菜，以及日、泰、意、法等國際料理，多元演繹豐富的美食文化，帶您領略「地道情．真豐味」！
地道情 ‧ 真豐味
來自世界各地的美食達人以獲獎名廚、匠心手藝、地道食材、特色環境、傳承文化及真摯款待六個層面出發，細述「澳門銀河」美食背後所蘊含的精彩內涵。
北方真味
著名美食達人及央視美食節目主持人「小米哥」董建民與您分享他在澳門的尋味之旅。來自北京的他來到南方，能不能找到真正的北方味呢？
2023《澳門味道 匠心傳奇》系列活動短片
你所不知道的餐飲傳奇
在「澳門銀河」的每一個餐廳操作間，或一件廚具，都可能蘊藏著一段趣味盎然的故事，見證了大師的廚藝生涯，講述著你所不知道的美食傳奇。
你不知道的辣四川
你不知道的意式家宴
米芝蓮一星餐廳的行政總厨Riccardo La Perna每日以新鮮食材奉客，創意還原真味，搭配名酒珍藏。更以溫暖美好的氛圍，給你完整美好的餐飲體驗。
你不知道的歡酌時光
「澳門銀河」擁有豐富的窖藏和酒單，更有獲獎無數的侍酒師和調酒師爲客人提供專業的賞酒、餐飲搭配服務，給你驚艶愉悅的美酒佳餚體驗。
你不知道的澳門獨特芬芳
獲全國茶藝賽冠軍的銀河茶藝師余梓謙，將茶道文化和養生融為一體呈獻給賓客，並以創意獨特的茶品和沖泡方式，演繹澳門中西文化之美，不可錯過。
你不知道的莆田星味
連續七年的米芝蓮一星餐廳——莆田，呈獻融合南亞風情的福建美饌，征服全球味蕾。澳門首站入駐「澳門銀河」。主廚匠心呈獻，讓您盡享經典餐飲體驗。
你不知道的泰美味
曾掌管「全球五十佳」、米其林星級泰國餐廳的尚坊總廚 Jan Ruangnukulkit，創意呈獻全新現代泰餐菜單，巧用風味獨具的泰國香料烹飪，給你帶來濃郁而驚豔的味蕾享受。
你不知道的潮味秘笈
在香港有超過五十年歷史的港式潮州菜代表百樂潮州酒樓，把招牌滷水等特色打冷及海鮮美食帶到澳門。餐廳由陳漢財師傅掌勺，以傳統技術，演繹連名流食家都捧場的高級餐飲。
你不知道的海陸浪漫
從獨立物場及專供蠔場直送優質牛肉及生蠔，借鑒傳統工藝帶出食材的真正鮮味，呈獻海陸極品絕配。
你不知道的甜點魔法
意大利人的生活態度，從他們對甜點的要求可見一斑。擔任米芝蓮一星意大利餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA西餅行政主廚的李詠雯，以超卓的手藝及創意，為您呈獻百般牽動人心的甜。
你不知道的名人食堂
在香港連續11年勇奪米芝蓮一星的順德菜館「彭慶記」，把大受歡迎的招牌菜帶到澳門，並由經驗豐富的潘浩鍇師傅擔任行政總廚，還原正宗順德菜清、鮮、爽、嫩、滑的住家真味。
你不知道的清酒藝術
全澳唯一一位獲得最高清酒品鑑專家資格「國際酒匠」的劉泓村，深入鑽研清酒的製作工藝，為您選出與山里菜式相呼應的佳釀，打造觸動心靈的高級日式料理享受。
幕後團隊 精彩講述
講述《澳門味道 匠心傳奇》專題系列片的幕後團隊策劃、製作的匠心故事，揭秘在挖掘、展示銀河餐飲世界過程中的精彩瞬間。