Pang’s Kitchen

Pang's Kitchen ในฮ่องกงได้รับรางวัล MICHELIN Guide ตั้งแต่ปี 2013 หนึ่งดาว และถือเป็นร้านเด่นในวงการอาหารนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2002 ผู้ก่อตั้ง Pang Pak Sheung ปรุงอาหารกวางตุ้งที่น่าประทับใจที่ยังคงรากเหง้าของชุนเต๋อ วันนี้ Mr. Pang ยินดีนำเสนอรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารชื่อดังของเขาที่ Galaxy Macau™

ข้อมูลร้านอาหาร

เวลาเปิดให้บริการ::

วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี: 11:30 – 15:00 น./18:00 – 22:00 น.
วันศุกร์: 11:30 – 15:00 น./18:00 – 00:00 น.
วันเสาร์: 11:00 – 00:00 น.
วันอาทิตย์: 11:00 – 22:00 น.

สถานที่:

Galaxy Macau ชั้น G ห้อง G002A
(ใกล้ Diamond Lobby และแผนกต้อนรับของ Galaxy Hotel™)

คำเตือน:

ขณะนี้เราเปิดทางเข้าสำหรับครอบครัวแล้ว

โทร:

+853 8883 2221

การแต่งกาย:

สุภาพสตรี – ชุดลำลอง สุภาพบุรุษ – ชุดลำลอง

อาหารจานแนะนำ

ปีกไก่กรอบยัดไส้หอยเชลล์ตากแห้งและข้าวเหนียว

ปีกไก่ไร้กระดูกไส้ข้าวเหนียว ทอดจนหนังกรอบ ในขณะที่ข้าวเหนียวจะดูดซับมันจากไก่เพื่อให้สัมผัสถึงเนื้อและรสชาติที่กลมกล่อม

ไข่ขาวกวนสไตล์ซุ่นเต๋อใส่นมและหอยเชลล์

อาหารต้าเหลียงอันโด่งดังในซุ่นเต๋อนี้ต้องอาศัยความชำนาญในการควบคุมความร้อน Mr. Pang ผู้ก่อตั้งได้เติมหอยเชลล์สดลงในจานเนื้อครีมข้นนี้เพื่อเพิ่มรสหวานของอูมามิ

หัวปลาตุ๋น ต้นหอม และหม้อดินขิง

เมนูดั้งเดิมจานนี้ใช้หัวปลาสดทอดจนเหลืองทองแต่เนื้อในยังนุ่มอยู่ จากนั้นนำไปเคี่ยวกับขิงและต้นหอมเพื่อให้กลิ่นหอมเย้ายวน

เมนูของ Pang’s Kitchen

อาหารจานเดียว

ติ่มซำ

เมนูไวน์

รางวัล

Platinum Restaurant