Pang's Kitchen

Dianugerahi satu bintang dalam MICHELIN Guide sejak tahun 2013, Pang's Kitchen di Hong Kong menjadi bintang di dunia kuliner sejak dibuka pada tahun 2002. Dengan memanfaatkan akar budaya Shunde-nya, pendiri Pang Pak Sheung memasak hidangan Kanton yang mengesankan. Kini Tuan Pang berbagi cita rasa khas restoran terkenalnya di Galaxy Macau™ untuk Anda.

Restaurant Info

Jam Buka:

Senin sampai Kamis: 11.30—15.00 / 18.00—22.00
Jumat: 11.30—15.00 / 18.00—00.00
Sabtu: 11.00—00.00
Minggu: 11:00 - 22:00

Lokasi:

Galaxy Macau, G/F, G002A
(dekat Lobi Diamond & Resepsionis Galaxy Hotel™)

Pengingat:

Fasilitas masuk yang ramah keluarga kini tersedia

Tel:

+853 8883 2221

Dress Code:

Wanita – Casual wear Pria – Casual wear

Hidangan yang direkomendasikan

Sayap Ayam Renyah diisi dengan Kerang Kering dan Beras Ketan

Sayap ayam yang dibuang tulangnya dengan hati-hati diisi dengan nasi ketan. Kulitnya menjadi renyah saat digoreng, sementara ketannya yang kenyal meresap ke dalam sari ayam sehingga menghadirkan simfoni lezat antara tekstur dan rasa.

Putih Telur Orak-Arik Gaya Shunde dan Susu dengan Kerang

Hidangan Daliang di Shunde yang terkenal ini membutuhkan pengendalian panas yang terampil. Sang pendiri, Tuan Pang, menambahkan kerang segar ke dalam hidangan yang lembut dan gurih ini, sehingga meningkatkan cita rasa dengan rasa manis umami.

Kepala Ikan Rebus, Daun Bawang, dan Jahe Claypot

Pada masakan klasik ini, kepala ikan segar digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan bagian dalamnya yang tetap empuk. Kemudian direbus dengan jahe dan daun bawang untuk memberikan aroma yang menggugah selera pada hidangan.

Menu Pang’s Kitchen

Menu a La Carte

Dimsum

Menu Minuman Beralkohol

Penghargaan

Platinum Restaurant