Andaz Bar Hero Banner 1920x933
Andaz Bar

Andaz Bar

บรรยากาศแบบเปิดโล่งและเชิญชวนให้แขกมานั่งจิบค็อกเทลสุดสร้างสรรค์ที่นักผสมเครื่องดื่มของเราเตรียมให้ หรือจะจิบเบียร์ที่มาจากโรงเบียร์ท้องถิ่นในมาเก๊า เสริมด้วยกับแกล้มที่เลือกสรรมาอย่างดี

Shobit Shetty นักผสมเครื่องดื่มผู้มากความสามารถซึ่งเคยทำงานที่หนึ่งใน “บาร์ที่ดีที่สุด 50 แห่งในเอเชีย" คอยให้บริการดูแลคุณหลังบาร์ที่ Andaz Macau เขาได้แรงบันดาลใจจากสิ่งที่ได้พบเห็น ได้สดับรับฟัง และได้ลิ้มรสในมาเก๊า กลายมาเป็นค็อกเทลที่สร้างสรรค์มากมายที่สะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมของเมืองในมุมต่างๆ


ข้อมูลร้านอาหาร
เวลาเปิดให้บริการ::

11:00 - 24:00 น.

สถานที่:

Andaz Macau อาคารทางเหนือ ชั้น 6

โทร:

เมนูซิกเนเจอร์

鏡花水月

Moon, Mirror & Lake

A bright, sake-based concoction that starts with refreshing jasmine tea and spiciness from cardamom, followed by citrus from Italicus and fragrant botanicals from gin.

無名之璞

No Name Yet

Instead of cream and egg white in the original recipe of Ramos Gin Fizz, this unnamed cocktail uses yogurt for the smooth mouthfeel. The addition of earthy turmeric, piney cardamom and luscious rose contributes to the complexity of this exotic drink. 

andaz bar signature dish 1

Ou-Mun’gfaly’

เมนูจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากลูกอมถั่วกรุบกรอบแบบดั้งเดิมของมาเก๊า ขนมหวานเวอร์ชันนี้สามารถพบได้ที่บ้านเกิดของนักผสมเครื่องดื่มของเราในอินเดีย หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ชิกกี้” 
Shobit ผสมผสานสิ่งที่คุ้นเคยกับสิ่งที่ไม่คาดคิดเข้าด้วยกันด้วยการผสมดาร์กรัมและมาลิบูกับเนยถั่วโฮมเมด กะทิ และรสขมของกระวาน นับเป็นการพลิกโฉมขนมยอดนิยมจากสองวัฒนธรรม

牛肉塔塔,奧希特拉魚子醬,牛油麵包

Beef Tartare, Caviar Oscietra and Butter Brioche

A French classic turned into bite-sized delights, with crispy brioche and premium caviar adding to the flavor and texture.

章鱼天妇罗, 香菜鹰嘴豆泥

Octopus Tempura, Hummus and Coriander

Quality octopus from Portugal is selected for deep-frying in a light tempura batter for a crispy texture.  Paired with creamy hummus and coriander, this aromatic dish is truly mouthwatering.

เมนู