Bei Shan Lou - True Northern Classics
진정한 북부 클래식, 시그니처 둥베이 & 산둥의 맛
Bei Shan Lou

베이 샨 루 (Bei Shan Lou)

다채로운 북방 전통 요리와 웅장한 선양고궁에서 영감을 얻은 인테리어로 꾸며진 베이 샨 루(Bei Shan Lou)는 풍부한 중국 북부 문화 유산이 선사하는 특별한 감각의 향연에 여러분을 초대합니다. 따뜻하고 세심한 서비스로 집과 같은 편안함을 느끼실 수 있습니다.  

마카오 최초로 테이블마다 진정한 둥베이 스타일의 철 냄비 스튜를 즐길 수 있는 깊은 주철 냄비가 구비되어 있습니다. 공연을 보는 것 같은 식사 경험은 거기서 끝나지 않습니다. 오픈 키친에서는 재능 있는 셰프들이 그날의 가장 좋은 재료를 사용해 솜씨 좋게 만두를 만들고, 연기 나는 뜨거운 꼬치를 굽거나, 랴오닝, 지린, 헤이룽장, 산둥에서 인기 있는 맛있는 요리를 조리하는 모습을 볼 수 있습니다. 철 냄비에 찐 거위, 철 냄비에 헤이즐넛 버섯을 넣어 찐 닭고기, 간장을 곁들인 돼지 뼈 조림과 같은 맛있는 시그니처 요리를 제공하는 베이 샨 루(Bei Shan Lou)는 사랑하는 사람들과 함께 모여 진정한 중국 북부식 만찬을 즐길 수 있는 장소입니다!


레스토랑 정보
오픈 시간:

월요일~금요일
아침 식사: 08:00~10:30
점심: 11:30~15:00
저녁: 18:00~22:30

토요일~일요일
아침 식사: 08:00~10:30
11:30~22:30

위치:

G/F, 갤럭시 마카오™(Galaxy Macau™) (갤럭시 호텔™(Galaxy Hotel™) 로비 근처)

드레스 코드:

여성 & 남성: 스마트 캐주얼, 슬리퍼 금지 및 목욕 가운 금지

추천 요리

Bei Shan Lou - Stewed Goose in Iron Pot

철 냄비에 찐 거위 요리

풍미 있는 육질과 영양 성분을 보유한 자연 방목 거위가 선택됩니다. 진정한 둥베이 스타일의 다이닝 경험을 위해 셰프는 깊은 철 냄비를 사용하여 감자와 함께 거위가 부드러워질 때까지 푹 삶습니다. 거위의 달콤한 감칠맛을 보완하는 부드러운 매운맛은 이 보글보글 끓는 냄비 요리를 거부할 수 없게 만듭니다.

Bei Shan Lou - Braised Meat Platter

브레이즈드 미트 플래터

다양한 재료가 들어간 중국 북부의 전형적이고 편안한 가정식 요리입니다. 돼지 족발, 소 사태, 닭 넓적다리, 돼지 귀 및 콩 커드 시트를 다양한 양념과 향신료가 첨가된 향기로운 수제 소스와 함께 끓였습니다.

Bei Shan Lou - Braised Pork Ribs with Soy Sauce

간장소스 돼지갈비 조림

오랜 역사를 가진 유명한 동베이 요리인 간장을 곁들인 돼지갈비 조림은 뼈에 붙은 부드러운 고기, 그리고 진한 소스의 매콤한 향과 진한 풍미를 머금고 있는 입 안에서 살살 녹는 골수가 특징입니다.