Yamazato_Chef_BlackPearl_2026_banner_1920_TCEN
Yamazato_BlackPearl_2026_banner_1920_TCEN
Yamazato
รังสรรค์ทุกจานออกมาให้อร่อยสมบูรณ์แบบ
ปลายทางการรับประทานอาหารในเอเชีย
Yamazato Japanese Fine Dining

ร้านอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ Yamazato

เสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นไม่ได้มาจากแค่ความใส่ใจและความแม่นยำในอาหารแต่ละจานที่ปรุงอย่างประณีตเท่านั้น แต่ยังมากับบรรยากาศในการรับประทานอาหารแต่ละมื้อด้วย Yamazato ร้านที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายและหรูหราโดดเด่นตั้งอยู่บนชั้น 28 ของโรงแรม Okura Macau มอบบรรยากาศนั้นให้คุณได้ ด้วยการตกแต่งแบบญี่ปุ่นที่ละเอียดอ่อน เรียบง่าย และโดดเด่น สร้างความสงบอันเงียบสงบให้ความรู้สึกเหมือนเวลาผ่านไปช้าๆ จ้องมองออกนอกหน้าต่างและดื่มด่ำกับทิวทัศน์อันน่าทึ่งของสวนหรูหราของ Galaxy Macau™ ในขณะที่คุณลิ้มลองซูชิ อาหารทะเล อาหารญี่ปุ่นต้นตำับ และอาหารไคเซกิแบบดั้งเดิมที่ปรุงอย่างบรรจง ภายในประกอบด้วยพื้นที่รับประทานอาหารหลักที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ซูชิบาร์อันน่าชวนชิม และยังมีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่รองรับแขกได้สูงสุด 12 คน ไม่ว่าจะรับประทานอาหารคนเดียว มากับคู่รัก หรืองานปาร์ตี้ขนาดใหญ่ ร้านอาหารญี่ปุ่น Yamazato ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม


ข้อมูลร้านอาหาร
เวลาเปิดให้บริการ::

วันอังคาร – วันพุธ และ วันเสาร์ – วันอาทิตย์: 17:30 – 22:00 น.
วันพฤหัสบดี – วันศุกร์: 12:00 – 14:30 น., 17:30 – 22:00 น.
(ปิดทำการวันจันทร์)

สถานที่:
Hotel Okura Macau ชั้น 28
โทร:
การแต่งกาย:

สตรี - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะ

สุภาพบุรุษ - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะ

คำเตือน:
นโยบายเกี่ยวกับเด็ก: ยินดีต้อนรับเด็กๆ ช่วงอาหารกลางวันและอาหารค่ำ
คำเตือน:
จองสำหรับ 5 ท่านขึ้นไป โปรดติดต่อกับร้านอาหารโดยตรง โต๊ะที่ว่างขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ

อาหารจานแนะนำ

YamazatoFish-Clear-Soup_0.jpg

ซุปตามฤดูกาล

ซุปดาชิทำจากสาหร่ายริชิริคอนบุคุณภาพสูงสุดจากฮอกไกโด เชฟของเราค่อยๆ ต้มคมบุเพื่อดึงรสชาติอูมามิออกมา แล้วเติมเกล็ดมาคุระซากิโบนิโตเพื่อเพิ่มความเข้มข้น ซุปรสเลิศที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นยอดตามฤดูกาล
Yamazato---Kyoto-Event-Kaiseki_1.jpg

อาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด

เชฟของเราคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น การผสมผสานของรสชาติที่หลากหลายนี้จะนำคุณไปสู่การเดินทางตามฤดูกาลของญี่ปุ่น
Yamazato-Sea-Urchin-Cooked-Rice_0.jpg

ข้าวสวยกับเม่นทะเลและไข่ปลาแซลมอน

เม่นทะเลคุณภาพสูงที่สุดจากฮอกไกโดปรุงด้วยดาชิสูตรพิเศษในหม้อดินเพื่อดึงความหวานออกมา รับประทานคู่กับข้าว สาหร่ายกรอบ และรสชาติที่สดชื่นของชิโซะ

เมนู

Special Offers

Yamazato Uzuki Kaiseki

Discover the gastronomic treasures of Japan as spring transitions into summer.

April 1 to 30, 2026
ดูเพิ่มเติม

Introducing Counter Kaiseki at Yamazato

Take your seat at the Yamazato bar counter and let an intimate kaiseki experience unfold before your eyes. Witness our chefs craft each course with meticulous precision, bringing the season’s finest ingredients to life.

From May 1, 2026
ดูเพิ่มเติม

Yamazato Black Pearl Tasting Kaiseki

Seasonal beauty, in refined expressions.Embark on a gastronomic journey celebrating our inaugural Black Pearl One Diamond distinction.

From April 1
ดูเพิ่มเติม

รางวัล

the_black_pearl 2025_one_diamond
The Black Pearl 2026 One-Diamond
2026_ftg_fivestarratinglog_gold
Forbes Travel Guide Five-Star Award
100-Top-table-2025_logo_2
South China Morning Post’s 100 Top Tables 2025
Tatler Dining Best Restaurants Awards 2021
Macau's Best Restaurants (Japanese)

GEG Privilege Club

Exclusive privileges for GEG Privilege Club members