Yamazato
รังสรรค์ทุกจานออกมาให้อร่อยสมบูรณ์แบบ
ปลายทางการรับประทานอาหารในเอเชีย
Yamazato Japanese Fine Dining

ร้านอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ Yamazato

เสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นไม่ได้มาจากแค่ความใส่ใจและความแม่นยำในอาหารแต่ละจานที่ปรุงอย่างประณีตเท่านั้น แต่ยังมากับบรรยากาศในการรับประทานอาหารแต่ละมื้อด้วย Yamazato ร้านที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายและหรูหราโดดเด่นตั้งอยู่บนชั้น 28 ของโรงแรม Okura Macau มอบบรรยากาศนั้นให้คุณได้ ด้วยการตกแต่งแบบญี่ปุ่นที่ละเอียดอ่อน เรียบง่าย และโดดเด่น สร้างความสงบอันเงียบสงบให้ความรู้สึกเหมือนเวลาผ่านไปช้าๆ จ้องมองออกนอกหน้าต่างและดื่มด่ำกับทิวทัศน์อันน่าทึ่งของสวนหรูหราของ Galaxy Macau™ ในขณะที่คุณลิ้มลองซูชิ อาหารทะเล อาหารญี่ปุ่นต้นตำับ และอาหารไคเซกิแบบดั้งเดิมที่ปรุงอย่างบรรจง ภายในประกอบด้วยพื้นที่รับประทานอาหารหลักที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ซูชิบาร์อันน่าชวนชิม และยังมีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่รองรับแขกได้สูงสุด 12 คน ไม่ว่าจะรับประทานอาหารคนเดียว มากับคู่รัก หรืองานปาร์ตี้ขนาดใหญ่ ร้านอาหารญี่ปุ่น Yamazato ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม


ข้อมูลร้านอาหาร
เวลาเปิดให้บริการ::

วันอังคาร – วันพฤหัสบดี และวันอาทิตย์: 17:30 – 22:00 น.
วันศุกร์และวันเสาร์: 12:00 – 14:30 น. และ 17:30 – 22:00 น.
(ปิดวันจันทร์)

สถานที่:
Hotel Okura Macau ชั้น 28
โทร:
การแต่งกาย:

สตรี - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะ

สุภาพบุรุษ - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะ

คำเตือน:
นโยบายเกี่ยวกับเด็ก: ยินดีต้อนรับเด็กๆ ช่วงอาหารกลางวันและอาหารค่ำ
คำเตือน:
จองสำหรับ 5 ท่านขึ้นไป โปรดติดต่อกับร้านอาหารโดยตรง โต๊ะที่ว่างขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ

อาหารจานแนะนำ

YamazatoFish-Clear-Soup_0.jpg

ซุปตามฤดูกาล

ซุปดาชิทำจากสาหร่ายริชิริคอนบุคุณภาพสูงสุดจากฮอกไกโด เชฟของเราค่อยๆ ต้มคมบุเพื่อดึงรสชาติอูมามิออกมา แล้วเติมเกล็ดมาคุระซากิโบนิโตเพื่อเพิ่มความเข้มข้น ซุปรสเลิศที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นยอดตามฤดูกาล
Yamazato---Kyoto-Event-Kaiseki_1.jpg

อาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด

เชฟของเราคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น การผสมผสานของรสชาติที่หลากหลายนี้จะนำคุณไปสู่การเดินทางตามฤดูกาลของญี่ปุ่น
Yamazato-Sea-Urchin-Cooked-Rice_0.jpg

ข้าวสวยกับเม่นทะเลและไข่ปลาแซลมอน

เม่นทะเลคุณภาพสูงที่สุดจากฮอกไกโดปรุงด้วยดาชิสูตรพิเศษในหม้อดินเพื่อดึงความหวานออกมา รับประทานคู่กับข้าว สาหร่ายกรอบ และรสชาติที่สดชื่นของชิโซะ

เมนู

Special Offers

Yamazato Shiwasu Kaiseki

In the month of celebrations, Chef Hideaki Hayashi invites you to savor rich, indulgent delicacies crafted with style, precision and artistry.

December 1-31, 2025
ดูเพิ่มเติม

Yamazato New Year Feast

Yamazato is delighted to present two specially crafted menus, the authentic Japanese restaurant within Hotel Okura Macau, to welcome the year 2026 with traditional culinary artistry.

January 1-3, 2026
ดูเพิ่มเติม

Yamazato Christmas Kaiseki

Elevated with a touch of French influence, Chef Hideaki Hayashi’s menu is a celebration of Japanese artistry, treasured winter ingredients and the warmth of the festive season.

December 24-25, 2025
ดูเพิ่มเติม

รางวัล

Forbes-gold
Forbes Travel Guide Five-Star Award
100-Top-table-2025_logo_2
South China Morning Post’s 100 Top Tables 2025
Tatler Dining Best Restaurants Awards 2021
Macau's Best Restaurants (Japanese)

GEG Privilege Club

Exclusive privileges for GEG Privilege Club members