lai-heen-20210302_1920x933
ร้านอาหารจีนที่สูงที่สุดในมาเก๊า
ปลายทางการรับประทานอาหารในเอเชีย
Michelin Award 2023-Lai Heen
lai_1.png

Lai Heen

Lai Heen ตั้งอยู่บนชั้น 51 ของ The Ritz-Carlton มาเก๊า เป็นร้านอาหารจีนที่สูงที่สุดในมาเก๊ามองเห็นวิวทิวทัศน์อันตระการตาโดยรอบ ร้านอาหารนี้ได้รับหนึ่งดาวมิชลิน เป็นตัวอย่างของฝีมือและมาตรฐานการบริการระดับสูงสุดในวงการรับประทานอาหารกวางตุ้งสุดหรู นอกจากบรรยากาศที่หรูหราของพื้นที่รับประทานอาหารหลักแล้ว ยังมีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่หรูหราอีก 5 ห้องซึ่งเหมาะสำหรับโอกาสส่วนตัวและงานเฉลิมฉลอง เมนูซิกเนเจอร์ของ Lai Heen ได้แก่ รังนกสุพีเรียร์ย่างกระทะกับเนื้อปู เนื้อปลากะพงชิลีทอดกระเทียมกรอบ และกุ้งตุ๋นในซอสพอร์ตไวน์ในหม้อแคสเซอโรล


ข้อมูลร้านอาหาร
เวลาเปิดให้บริการ::

อาหารกลางวัน: 
วันอังคารถึงวันศุกร์: 12:00 – 15:00 น. วันเสาร์ถึงวันอาทิตย์: 11:30 – 13:00 น. และ 13:30 – 15:00 น. 
อาหารค่ำ: 
วันอังคารถึงวันอาทิตย์: 18:00 – 22:00 น.
(ปิดวันจันทร์)

สถานที่:
The Ritz-Carlton Macau ชั้น 51
โทร:
การแต่งกาย:

สตรี - สุภาพลำลอง

สุภาพบุรุษ - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะหรือรองเท้าแบบเปิด เสื้อแขนกุด และกางเกงขาสั้น

คำเตือน:
เด็กอายุ 6 ปีขึ้นไปเท่านั้นที่สามารถเข้าใช้บริการพื้นที่รับประทานอาหารส่วนรวมได้ จองสำหรับ 7 ท่านขึ้นไป โปรดติดต่อกับร้านอาหารโดยตรง โต๊ะและห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่ว่างขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ

อาหารจานแนะนำ

Lai-Heen-1-RS_0.jpg

กุ้งตุ๋นกับซอสพอร์ตไวน์ในหม้อแคสเซอโรล

กุ้งตุ๋นกับซอสพอร์ตไวน์ในหม้อแคสเซอโรลก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ เชฟ Jackie ได้สร้างสรรค์เมนูที่สดใหม่โดยนำกุ้งเวียดนามมาใช้แทนและเพิ่มไวน์โปรตุเกสรสหวานลงไปเพื่อเป็นเกียรติแก่มาเก๊า

Lai-Heen-2-RS_0.jpg

รังนกย่างกับเนื้อปู

รังนกย่างกับเนื้อปู การผสมผสานรังนกระดับพรีเมียมของอินโดนีเซียเข้ากับปูที่สดฉ่ำ เป็นตัวอย่างของทักษะการทำอาหารชั้นเลิศของเขา 

Lai-Heen-rs-3_0.jpg

เนื้อปลากะพงชิลีทอดกระเทียมกรอบ

เนื้อปลากะพงชิลีทอดกระเทียมกรอบ 
แสดงให้เห็นความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ Jackie ตลอดจนความเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลสดใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย

เมนู

รางวัล

FTG_2024FiveStarRatingLogo_Gold
Five-Star Restaurant
Michelin 2023 icon
1-Michelin-starred Restaurants
100 Top Tables 2023
100 Top Tables 2023
Tatler Dining Best Restaurants Awards 2021
Macau’s Best Restaurants (Cantonese)
CHINA'S WINE LIST OF THE YEAR  2020 - THREE GLASSES AWARDS (Excellent)
Three Glasses Awards (Excellent)
QTSAS
MGTO 2019 QTSAS : Service Star Award
Ctrip Gourmet List 携程美食林
Platinum Restaurant

GEG Privilege Club

Exclusive privileges for GEG Privilege Club members