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莆田 (Putien) ブランドのルーツは、店名の由来となった莆田市にあります。福建省の美しい海岸沿いにあるその郊外都市は、海と陸からの豊かな収穫物に恵まれています。
シンガポールを拠点とし、ミシュラン1つ星を7回獲得している当レストランは、この度ギャラクシー・マカオ™ (Galaxy Macau™) にマカオ1号店をオープンしました。あっさりした風味、素朴な見た目、豊かな民族性。マスターシェフのウン・マンキン率いる経験豊かなシェフチームが、福建料理の真髄を体現した料理をお届けします。一世を風靡した名物料理「イシモチの100秒煮込み」をはじめとする看板メニューの数々を引っさげ、マカオの皆様に福建家庭料理の素朴な味をお届けします。
月〜金:11:00 – 15:00 / 18:00 – 22:00
土・日:11:00 – 22:00
特日
10月15日 – 11:00 – 20:00
10月16日 – 休み
ギャラクシー・マカオ (Galaxy Macau) 地上階 (バンヤンツリー・マカオ (Banyan Tree Macau) 付近)
女性・男性のお客様:スマートカジュアル。スリッパやバスローブでのご来店はご遠慮下さい