호텔 선택
날짜 선택
2 성인 0 어린이
2성인
0어린이
다이렉트 부킹 프리빌리지 혜택
다이렉트 부킹 프리빌리지 혜택
갤럭시 마카오(Galaxy Macau)의 아트 오브 티(Art of Tea)
마카오의 맛, 미식의 장인
갤럭시 마카오(Galaxy Macau)의 티 마스터(Tea Master)이자 전국 티 소믈리에(National Tea Sommelier) 챔피언인 앤드류 유(Andrew U)는 혁신적으로 차를 내리는 방법과 다양한 중국 지역에서 엄선된 최고급 차를 통해 중국 차 문화에 대한 그의 열정을 공유합니다.
마카오 차 문화 공개
차 마스터가 엄선한 셀렉션
수천 년 전 중국에서 발견된 이래, 차는 중국 생활과 문화의 필수적인 부분이었습니다. 갤럭시 마카오(Galaxy Macau)의 수상 경력에 빛나는 차 전문가는 이 오랜 유산을 기념하고 식사 경험을 풍요롭게 하기 위해 웰빙, 문화 및 차 감상을 하나의 즐거운 여행으로 융합합니다. 혁신적으로 차를 내리는 방법과 동서양 차 전통의 독창적인 조화는 역사와 세계 미식에서 마카오의 독특한 위치를 보여줍니다.
티 마스터 앤드류 유 (Andrew U
2018 전국 티 소믈리에 대회(National Competition for Tea Sommeliers) 챔피언. 중국 차 전통에 정통하고 새롭게 차를 내리는 기술에 대한 끊임없는 탐험가.
티 앰배서더 아이리스 양 (Iris Yang)
전국 티 소믈리에 대회(National Competition for Tea Sommeliers) 챔피언– 그레이터 베이 에어리어;2023년 전국 티 소믈리에 대회 (National Competition for Tea Sommeliers) 마카오 대표.
Tea Ambassador Crystal Lu
Champion of National Competition for Tea Sommelier Annual Finals 2024 and Macao Occupational Skills Recognition System (MORS) – Gold Pin Competition 2025 Gold Pin Winner
Tea Ambassador Jenny Chen
1st Runner-up of the 2025 12th Mingxing Tea Art Competition – Guangdong-Hong Kong-Macao Finals
Tea Ambassador Mandy Huang
2nd Runner-up of the 2025 12th Mingxing Tea Art Competition – Guangdong-Hong Kong-Macao Finals
중국 지역 차 문화
북부 차 문화
북부의 찻집에서 차는 사교 모임의 촉매제 역할을 하며 민속 문화의 필수적인 부분입니다.
치우 차우 차 문화
중국의 무형문화유산으로 등재된 공부차(Kung Fu Tea)의 독특하고 세련된 의식은 치우차우 사람들이 차를 좋아한다는 것을 증명합니다.
링난 차 문화
광둥 특유의 "얌차(yum cha)" 문화는 차 시음을 절묘하고 맛있는 딤섬을 사랑하는 사람들과 나누는 사교적인 행사로 바꿉니다.
마카오 차 문화
17세기의 차 교역지인 마카오는 동서양의 영향을 받아 차 문화 증진에 특별한 역할을 계속하고 있습니다.
차 시음을 위한 팁
우리는 차의 색과 풍미는 다양한 요인에 의해 결정됩니다. 차 품종과 차를 재배하는 지리적 조건 외에도 가공 방법도 결정적인 역할을 합니다. 중국 차는 산화 정도에 따라 녹차, 황차, 백차, 우롱차, 흑차 및 후발효차의 6가지 범주로 분류할 수 있으며 각각 다른 건강상의 장점이 있습니다.
-
-
-
녹차 (미발효)
장점: 항산화 물질이 가득하고, 마음을 맑게 하며, 피부에 좋습니다.
예: 서호용정(Dragon Well), 벽라춘(Bi Luo Chun)
-
-
-
황차 (가볍게 발효)
장점: 비장, 위, 폐에 영양을 공급하고 혈당 수치를 낮춥니다.
예: 군산은침(Jun Shan Silver Needle), 몽정황아(Mengding Yellow Buds)
-
-
-
백차 (매우 가볍게 발효)
장점: 폐에 영양을 공급하고, 독소를 제거하며, 감각에 활력을 불어넣습니다.
예: 은침(Silver Needle), 백모단(White Peony)
-
-
-
우롱차 (반발효)
장점: 소화를 돕고 혈당 수치를 낮춥니다
예: 안시 철관음(Anxi Tieguanyin), 봉황단총(Phoenix Dancong)
-
-
-
홍차 (완전 발효)
장점: 소화를 돕고 혈당 수치를 낮춥니다
예: 금준미(Jin Jun Mei), 랍상소총(Lapsang Souchong)
-
-
-
후발효차
장점: 소화를 돕고 지방을 분해합니다
예: 보이숙차, 리우안차
-
-
-
엄선된 차 컬렉션
팍 로 치우 차우(Pak Loh Chiu Chow) 시그니처 티
로스팅한 우롱의 매혹적인 향은 향긋한 계화, 달콤한 불수감으로 강화됩니다.
팡스 키친(Pang's Kitchen) 광동 시그니처 티
신후이의 숙성된 만다린 껍질은 부드러운 백차에 깊이와 풍성함을 더합니다.
베이 샨 루(Bei Shan Lou) 북동부 시그니처 티
미국 인삼의 독특한 향은 후발효차와 솔잎차의 부드러운 조화를 통해 나옵니다.
갤럭시 마카오(Galaxy Macau) 탐 차이 유 춘(Tam Chai Yu Chun) 시그니처 티
"어부의 차"라고도 알려진 후발효 리우안차는 건강상의 장점이 많으며 국화와 나한과는 풍미를 더합니다.
푸티엔 로콰트 시그니처 티
호흡기 질환 치료에 효과적이라는 찬사를 받으며, 천패모 구근과 비파가 부드러운 맛을 선사합니다.
【Throwback to our Celebration of Chinese Tea Culture】
Our award-winning tea master and culinary team celebrated the art of Chinese tea culture through our “Tea Blending & Appreciation Workshop” and “Tea-infused Cuisine and Tea Pairing Dinner” yesterday, creating an immersive journey that showcased the wisdom and philosophy of Chinese tea tradition.
Guests had the chance to craft their own personalized floral-fruit tea and to learn some Chinese tea brewing techniques under the guidance of Tea Master Andrew U and his team. Additionally, our Executive Chef Raymond Chan masterfully elevated seasonal Chiu Chow dishes with the distinctive aromas of premium Chinese teas at Pak Loh Chiu Chow Restaurant. We extend our heartfelt gratitude to all the distinguished guests who joined us in this aromatic cultural feast.
