House of Origin - 二つの起源、一つの食卓

House of Originでは、ミシュラン二つ星の料理長 Xu Jingye と、シンガポールのミシュラン二つ星レストラン Seroja のシェフ Kevin Wong が共演します。

洗練された広東料理の技巧を極める Xu と、マレー諸島の豊かな食文化を現代的に表現する Wong。両シェフは伝統の枠を超え、それぞれの料理を象徴する食材、風味、そして物語から着想を得た特別なテイスティングメニューを創り上げます。マカオと東南アジアを結ぶこの希少なコラボレーションは、二つの起源が交わる優雅な対話。アイデア、技法、そして視点が融合し、まったく新しい美食体験を生み出します。わずか18席限定。シェフたちがゲストのすぐそばで肩を並べて腕を振るう、親密で没入感あふれる特別なダイニング体験をお楽しみください。

日時: 2026年11月22日～23日（19:00）

料金: お一人様 MOP 2,880

会場: 銀河リゾート M階（Galaxy Macau内 Capella付近）

ご予約‧お問い合わせ: +853 8883 2168