源・公館 - 雙源‧同席

「源‧公館」誠邀新加坡米芝蓮二星餐廳 Seroja 主廚 Kevin Wong，與米芝蓮二星行政總廚徐涇業攜手呈獻僅限兩晚的四手盛宴

徐師傅以精緻細膩的粵菜技藝見長，Kevin Wong 則從馬來群島豐饒的飲食文化汲取靈感，揉合當代視角演繹風土本味。是次相聚，不止於兩地風味的交匯，更是一場跨越地域與傳統界限的創意探索。

兩位名廚以各自珍視的食材、記憶與文化為引，於交流之間啟發靈感，共同打造一席限定饗宴菜單。從澳門到東南亞，從粵韻到南洋風情，每一道菜皆承載兩位主廚對風土的獨到見解與匠心追求，將不同文化背景與烹飪哲思巧妙交融，譜寫一場跨越地域的味覺對話。

盛宴僅設十八席。賓客更可近距離欣賞兩位主廚並肩掌勺，在火候與靈感的交織之間，見證一道道佳餚誕生，細味這場難得一遇的沉浸式餐飲體驗。

日期：2026年11月22日至23日晚上7時

價格：每位澳門元 2,880

地點：「銀河度假」M層 (近澳門銀河 嘉佩樂)

訂座或查詢：+853 8883 2168