ザ・ヌードル・キッチン (The Noodle Kitchen)

創業シェフのイアン・チャンが率いるザ・ヌードル・キッチン (The Noodle Kitchen) が、新店舗で本場中国の華北と華南の味をお届けします。

麺の故郷、山西省を含む全国から集まった料理のエキスパートたちが、お客様の味覚を感動させる準備を整えてお待ちしています。オープンキッチンの活気ある雰囲気の中で、麺の調理人が生地を引き伸ばし、カットし、見事な麺の束に変身させます。材料はすべて厳選されており、小麦粉でさえも内モンゴルからマカオに空輸されています。メニューの目玉は、新しく登場したスーパーフード、キヌア、海藻、中国山芋を使ったヘルシー麺。海老、鶏肉、澄んだ魚のスープで食べるこの麺は、栄養価が高く、満足感もあります。

赤、緑、金の鮮やかな色調がエレガントな空間を埋め尽くし、伝統的なモチーフである中国の絵画、家具、ボーンチャイナの食器が、現代的なデザインの中に並んでいます。ザ・ヌードル・キッチン (The Noodle Kitchen) は、細やかでテンポの良いサービスと、ヘルシーなメニューの数々で、中国の伝統料理を幅広くお楽しみいただけます。