茶碗 (CHA BEI)

「茶碗」はティーカップのことです。私たちは、すべてのティーカップにはユニークな物語があると信じています。毎日の一杯が遠い場所へ連れ出してくれ、過去の旅の思い出を呼び起こし、新しい場所を発見したり、新しい経験を受け入れるための冒険心を掻き立て、会話やコミュニティを繋ぐ役割を果たしてくれます。茶碗 (CHA BEI) は、旅、食、アート、デザインのインスピレーションの場です。素晴らしい仲間と出会い、くつろぎ、分かち合い、自分の物語やアイデアを吹き込んだり、ティーカップの中で自分だけの静かな嵐を巻き起こします。

「人と同じように、すべてのお茶は同じ植物から生まれます。ただ、煎じ方はさまざまで、文化、風味、色を通して異なる表情を見せます......しかし、そのすべてが美しいのです」〜ジョアンナ・ルイ

レストラン情報

営業時間:

11:00 – 21:00

ロケーション:

ギャラクシー・マカオ (Galaxy Macau) 1階、1047

電話番号:

+853 8883 2221

茶碗 (CHA BEI) メニュー

オールデイ・ダイニング

ケーキメニュー

テイクアウト

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SIGNATURE PAR-TEA CAKES

Freshly made from our artisan chefs

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お勧めの逸品

Cha Bei Seasonal Set Menu

Elevate your weekday dining with Cha Bei’s season-inspired set menu, showcasing dishes you won’t find on the a la carte menu.

12:00 – 14:30 / 18:00 – 20:30, Monday to Friday

ファラフェル・ボウル (Falafel Bowl)

シェフ秘伝のスパイス・ミックスが、オーガニック・ファラフェルにエキゾチックなパンチをもたらします。食欲をそそるケールのタブーリ、地元の宝石トマト、オーストラリア産のクリーミーなアボカド、レモン風味のザジキ・ヨーグルトソースが添えられています。

サーモンのたたき抹茶出汁がけ

日本料理の定番。丁寧に焼き上げた鮭の切り身を雑穀の上にのせ、昆布と鰹節からとった抹茶出汁のうま味で風味を引き立てた一品。

ミルフィーユ

マダガスカル産バニラ入りの絹のように滑らかなカスタードクリームを、バター風味が濃厚なサクサクパイ生地の間に挟みました。ラズベリーシャーベットと新鮮な季節のフルーツが、甘い贅沢に爽やかさをプラス。

特別オファー

CHA BEI Snowy Mooncake Workshop

Create pretty parcels of delight to share with your loved ones, under the guidance of our experienced pastry chef. Share this experience with a friend or a family member and enjoy a delicious 3-course lunch celebrating autumn flavors. Only 10 seats available, make your reservation now!

September 28, 2025 (Sunday)

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