BOMBANA_BlackPearl_2026_banner_1920_TCEN

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

8½ Otto e Mezzo BOMBANA ที่ Galaxy Macau™ ร้านอาหารแห่งที่สามของเชฟ Umberto Bombana ระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว Umberto Bombana ได้เชิญ Riccardo La Perna ลูกทีมและหัวหน้าเชฟผู้มีพรสวรรค์ให้มาร่วมรังสรรค์ความอร่อยที่ 8½ Otto e Mezzo BOMBANA หัวหน้าเชฟ Riccardo ได้รับ 2 ดาวมิชลินและ 2 เพชรแบล็คเพิร์ล ครั้งนี้เขาได้นำทีมใหม่ที่ประกอบไปด้วยเชฟที่เต็มไปด้วยความสามารถ และยังคงยึดมั่นในปรัชญาของ Umberto ในการจัดปรุงอาหารอิตาเลียนแท้ๆ แบบดั้งเดิมเพื่อนำเสนอเมนูที่หลากหลายจากส่วนผสมที่มีคุณภาพที่สุดเพื่อเป็นการเชิดชูวัฒนธรรมการทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและซิซิลีที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติ

ที่ 8½ Otto e Mezzo BOMBANA แขกจะได้ค้นพบศิลปะการรับประทานอาหารอิตาเลียนที่รังสรรค์โดยทีมเชฟที่ได้รับรางวัลของเรา เพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับ คอลเลกชั่นไวน์ที่หลากหลายจากกว่า 1,300 แบรนด์ บรรยากาศที่ตกแต่งอย่างมีระดับ รวมถึงบริการเลิศไร้ที่ติ

ข้อมูลร้านอาหาร

เวลาเปิดให้บริการ::

อาหารกลางวัน: 12:00 – 15:00 น. [รับออเดอร์สุดท้าย: 14:00 น.] (วันศุกร์ถึงวันจันทร์)
อาหารเย็น: 18:00 – 23:00 น. [รับออเดอร์สุดท้าย: 21:30 น.] (วันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์)
บาร์: 12:00 - 15:00 น. (วันศุกร์ถึงวันจันทร์) และ 18:00 - 23:00 น. (วันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์)

สถานที่:

1031 ชั้น 1 ที่ Galaxy Macau™ (ขึ้นลิฟต์ที่ Ritz-Carlton Café)

โทร:

+853 8886 2169

อีเมล:

bombana@galaxyentertainment.com

การแต่งกาย:

สตรี - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะและหมวดแก๊ป

สุภาพบุรุษ - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะหรือรองเท้าแบบเปิด หมวกแก๊ปหรือหมวก กางเกงขาสั้นหรือเสื้อแขนกุด

คำเตือน:

นโยบายเกี่ยวกับเด็ก - ยินดีต้อนรับเด็กอายุ 10 ปีขึ้นไป

คำเตือน:

จองสำหรับ 5 ท่านขึ้นไป โปรดติดต่อกับร้านอาหารโดยตรง โต๊ะที่ว่างขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ

อาหารจานแนะนำ

MARINATED LANGOUSTINE

Tuna

CHITARRA SPAGHETTI

เมนู

Lunch Menu

Dinner Menu

ข้อเสนอพิเศษ

8½ Otto e Mezzo BOMBANA X Fumée: The Culinary Confluence

As one of Macau’s most celebrated Michelin-starred destinations, 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau continues to redefine culinary excellence. This June, three-Michelin-starred maestro Umberto Bombana makes a special return to Macau to collaborate with rising talent Chef Reina Chen of Shenzhen’s acclaimed French-Chinese restaurant, Fumée, alongside Executive Chef Marino D’Antonio, for a rare culinary convergence.

June 27 & 28, 2026

ดูเพิ่มเติม