05_Michelin 2025 Layout Adaptation_Web outlet page banner_BOMBANA_Mar19_BOMBANA2_TCEN
GM1014-FBD-2412-008 Black Pearl 25- Hero Banner_1920x933(Final)_BOMBANA_1D_TCEN
Bombana
8½ Otto e Mezzo BOMBANA | Galaxy Macau

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

8½ Otto e Mezzo BOMBANA ที่ Galaxy Macau™ ร้านอาหารแห่งที่สามของเชฟ Umberto Bombana ระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว Umberto Bombana ได้เชิญ Riccardo La Perna ลูกทีมและหัวหน้าเชฟผู้มีพรสวรรค์ให้มาร่วมรังสรรค์ความอร่อยที่ 8½ Otto e Mezzo BOMBANA หัวหน้าเชฟ Riccardo ได้รับ 2 ดาวมิชลินและ 2 เพชรแบล็คเพิร์ล ครั้งนี้เขาได้นำทีมใหม่ที่ประกอบไปด้วยเชฟที่เต็มไปด้วยความสามารถ และยังคงยึดมั่นในปรัชญาของ Umberto ในการจัดปรุงอาหารอิตาเลียนแท้ๆ แบบดั้งเดิมเพื่อนำเสนอเมนูที่หลากหลายจากส่วนผสมที่มีคุณภาพที่สุดเพื่อเป็นการเชิดชูวัฒนธรรมการทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและซิซิลีที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติ 

ที่ 8½ Otto e Mezzo BOMBANA แขกจะได้ค้นพบศิลปะการรับประทานอาหารอิตาเลียนที่รังสรรค์โดยทีมเชฟที่ได้รับรางวัลของเรา เพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับ คอลเลกชั่นไวน์ที่หลากหลายจากกว่า 1,500 แบรนด์ บรรยากาศที่ตกแต่งอย่างมีระดับ รวมถึงบริการเลิศไร้ที่ติ 


ข้อมูลร้านอาหาร
เวลาเปิดให้บริการ::

อาหารกลางวัน : 12:00 – 14:00 (Friday & Saturday) 
อาหารเย็น : 18:00 – 21:30 (Tuesday to Saturday)
บาร์ : 12:00 - 15:00 (Friday & Saturday) and 18:00 - 23:00 (Tuesday to Saturday)

สถานที่:

1031 ชั้น 1 ที่ Galaxy Macau™ (ขึ้นลิฟต์ที่ Ritz-Carlton Café)

โทร:

+853 8886 2169

การแต่งกาย:

สตรี - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะและหมวดแก๊ป

สุภาพบุรุษ - สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะหรือรองเท้าแบบเปิด หมวกแก๊ปหรือหมวก กางเกงขาสั้นหรือเสื้อแขนกุด

คำเตือน:

นโยบายเกี่ยวกับเด็ก - ยินดีต้อนรับเด็กอายุ 10 ปีขึ้นไป

คำเตือน:

จองสำหรับ 5 ท่านขึ้นไป โปรดติดต่อกับร้านอาหารโดยตรง โต๊ะที่ว่างขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ

Reminder:

May 4 - One glass of champagne will be complimentary per person when ordering the Tasting Menu

Marinated Langoustine 1

MARINATED LANGOUSTINE

Tuna Tartare 2

Tuna

Chitarra Spaghetti 547x411

CHITARRA SPAGHETTI

อาหารจานแนะนำ

เมนู

ข้อเสนอพิเศษ

8½ OTTO E MEZZO BOMBANA AWARD-WINNING LUNCH INDULGENCE

Elevate your weekend with an outstanding lunch experience at Macau’s only one-MICHELIN-starred Italian restaurant, 8½ Otto e Mezzo BOMBANA at Galaxy Macau.

Fridays and Saturdays

รางวัล

MICHELIN 2025_1 Star_E-label
1-Michelin-starred Restaurant
Award page logo
The Black Pearl 2025 One-Diamond
Forbes-gold
Forbes Travel Guide Five-Star Award
golden_phoenix_tree
Golden Phoenix Tree China Restaurant Guide 2024 – 2 Stars Restaurant
Award_Bombana_Platinum Restaurant_2024
Trip. Best Gourmet Award 2024
Tastemakers - 202425 (Black)
Travel + Leisure Tastemakers 2024 – Best Restaurants in Macau
winespectator_2021_logo
Best of Award of Excellence
2020 World Luxury Restaurant Awards
Fine Dining Cuisine Country Winner: Macau
laliste_logo
World's top 1000 Restaurants
gamberorosso_logo
Wine List of the Year 2023
100-Top-table-2025_logo_2
South China Morning Post’s 100 Top Tables 2025
QTSAS
MGTO 2019 QTSAS : Service Star Award

GEG Privilege Club

Exclusive privileges for GEG Privilege Club members