Teppanyaki Shou di Raffles, Galaxy Macau

Teppanyaki Shou menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang memukau untuk para tamu di Raffles di Galaxy Macau dengan menyajikan teppanyaki ala omakase Jepang yang terbuat dari bahan-bahan segar produksi keluarga petani dan nelayan Jepang, serta produsen dan penyedia bahan terbaik internasional. Dengan nuansa ruangan yang bersahabat, termasuk konter yang terbuat dari batu pahat dan pajangan karya seni yang dikurasi, Teppanyaki Shou dikelola oleh tim ahli yang beranggotakan koki pemanggang “teppan” terkemuka Jepang yang telah berpengalaman selama puluhan tahun di beberapa restoran terbaik di Jepang. Dalam setiap hentakan tangan yang cekatan, sang koki mengundang Anda untuk menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang penuh kegembiraan dan semangat berkreasi. Teppanyaki Shou menawarkan pengalaman bersantap meriah, interaktif, dan dramatis yang wajib dinikmati dan luar biasa unik di Makau. 

Teppanyaki adalah seni. Relasi antara pengunjung dan chef pemanggang adalah elemen terpenting dari hidangan teppanyaki. Teppanyaki Shou menyajikan ruang atraksi yang sempurna agar para chef ahli dapat menunjukkan teknik kulinernya secara maksimal. Pengalaman duduk di sekitar teppan akan terasa seperti duduk di kursi depan teater. Tim ahli kuliner yang berada di bawah pengawasan Executive Chef, Norihisa Maeda, Chef de Cuisine Fuminori Nakamura, dan Sous Chef Daisuke Ushimura memiliki pengalaman bekerja di beberapa restoran Jepang paling terkenal di dunia. Kedua maestro teppan ini bersama -sama memimpin tim koki yang terampil di Teppanyaki Shou. 

“Shou” bermakna kelanjutan dari tradisi yang berlangsung lama, dan meraih kesempurnaan adalah inti dari tradisi kuliner Jepang. Teppanyaki Shou selalu berusaha memperoleh bahan-bahan musiman terbaik dari Jepang dan seluruh dunia agar kualitas makanan yang disajikan setara dengan keahlian kuliner luar biasa dari para koki. Demi melengkapi sajian bahan-bahan musiman pilihan di Teppanyaki Shou, tersedia pilihan sake premium yang diseleksi dengan cermat, termasuk empat label pribadi yang telah diakui secara internasional.