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精雕细琢 日本会席料理王者

舌尖品亚洲 峰味聚银河

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山里

日本料理吸引之处,往往不只是食物,就连用餐环境也同样讲究;位于大仓酒店28楼的「山里」日本料理餐厅集时尚与幽雅于一身,窗外是「澳门银河」内园的幽雅园景、内里则是宽敞而私密度甚高的设计,餐厅包括用餐区、寿司吧,以及一间最多可容纳12人的包房。食物方面主打时令海鲜与寿司等经典日式美馔,并备有牛肉料理与传统会席料理等,不论是独酣浅酌、促膝谈心还是共聚天伦,「山里」都能满足你的需要。


餐厅介绍
营业时间:

临时暂停营业直至另行通知

位置:
澳门大仓酒店28楼
服饰:

女士:时尚便服,禁止穿着拖鞋人士入场

男士:时尚便服,禁止穿着拖鞋人士入场

温馨提示:
孩童政策 - 欢迎小童享用午餐及晚餐 如预订人数超过5位或以上,可直接联络餐厅,而所有预订会视乎餐厅情况而定。
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招牌菜肴

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季节汤

由来自北海道的海藻制成, 慢熬,细致,将鲜味一点点呈现,加入枕崎鲣鱼薄片,赋予美味更多层次感。
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杂锦小菜

精选日本各地食材,当季风味,汇聚于一。 是清新与自然味道的和谐呈现
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海胆三文鱼子蒸饭

这是我们的招牌美食,海胆的清甜与特选米饭的结合, 配合独特石锅烹饪手法。打造不可多得的味蕾体验。

菜单一览

荣誉奖项

环境非常不错,至今吃过最棒的生蚝就在山里,肉质相当饱满,看菜单上介绍说是日本生蚝,确实和之前吃的法国生蚝有很大区别,总之是惊艳到我了,满分推荐。还有他们家的日本和牛也是满分推荐,和我在日本吃的味道一模一样,国内估计也就在山里能吃到真正的和牛了吧。

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