萊佛士大堂吧

萊佛士大堂吧結合雋永恆久的意大利設計和當代摩登格調，賓客可在此奢享經典時光，享用萊佛士歐式傳統下午茶，以及特色甜品車呈現的多款精選美點。當夜幕低垂，細味一系列經典及創新雞尾酒，同時，聆賞駐場樂手以舉世聞名的手工鋼琴演繹動人旋律，或數步至露台於星光下小酌慢飲。

萊佛士大堂吧匯聚了三位在國際大獎上屢獲殊榮的年輕名廚，包括：總廚蘇振强——擁有星級餐廳經驗的法餐藝術家、任樂軒——米芝蓮星級甜品大師、龍子聰——年輕的國際大獎領軍者，必將為賓客帶來前所未有的超凡奢華餐飲體驗。

餐廳介紹

營業時間:

早餐：上午7時至11時
午餐：中午12時至下午2時
下午茶：下午3時至5時
晚餐：晚上6時至10時

黃金週營業時間
5月1日至5日：
早餐：上午7時至下午2時
午餐：中午12時至下午2時
下午茶：下午3時至5時
晚餐：晚上6時至10時

位置:

澳門銀河萊佛士2樓

電話:

服飾:

時尚便服，禁止穿著拖鞋及浴袍

餐牌一覽

以墨西哥卷餅作靈感，裹著吞拿魚刺身，綴上魚子醬，高貴演繹中美風情。配上牛油果泥及酸奶油，口感香滑。

白蘭地的高雅甜香，與細滑甘香、入口即融的雞肝醬是絕配。這菜式賣相精緻誘人，塗在麵包上，美味之至。

創意演繹經典的法式黑椒牛排。特選澳洲和牛里脊肉，其細膩的油花締造無比甘香軟嫰的口感。沾著濃稠的黑胡椒汁及細滑的韭葱泥品嚐，香而不膩。

米芝蓮星級甜品大師任樂軒及全球十佳的朱古力匠人龍子聰再次聯手呈獻全新美點，如「亞洲美人」、「草莓百分百」、「祁门茶苹果挞」等，造型及口味兼備，令人愛不釋手。