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星級義大利午膳 限時呈獻托斯卡納美饌

「澳門銀河」1樓,1031(由麗思咖啡廳乘扶手電梯直達)
7月及8月

橫跨蔚藍地中海海岸,遠眺巍峨亞平寧山巒,米芝蓮星級行政總廚Marino D’Antonio以獨到巧思,演繹托斯卡納純粹本味。

這場精心打造的午膳,既承襲鄉野料理的淳樸本味,亦融入佛羅倫斯的優雅格調,在清新豐盛與精緻奢華之間取得巧妙平衡。主廚Marino精選多款經典佳餚,將利弗諾的濱海風味與山野地區世代相傳的食譜融匯其中,為賓客呈獻一段滿載故事與風土韻味的美味午膳。

 

海鮮濃湯

源自地中海港口城市利弗諾的經典佳餚,以當日鮮美海產入饌,配以濃郁番茄、蒜及雲呢拿細火熬煮,盡展地中海的豐饒滋味。

意式餃子

承載托斯卡納鄉野傳統的經典手工美味,以香濃佩科里諾羊奶芝士與鮮嫩莙薘菜為餡,包裹於柔軟麵皮之中,每一口皆洋溢著山谷田園的淳樸風味。

香烤切片牛扒

精選優質草飼臀肉牛扒,烤至恰到好處,肉質鮮嫩多汁,盡顯佛羅倫斯飲食文化中豪邁而優雅的生活品味。

托斯卡納栗子蛋糕

充滿懷舊氣息的托斯卡納傳統甜點,以栗子粉搭配松子與葡萄乾烘焙而成,佐以絲滑雪糕及濃郁朱古力甘納許,為經典風味增添層次豐富的甜蜜享受。

本季午膳菜單每週五至週一供應,侍酒師將為您精心搭配佐餐美酒。賓客亦可自攜佳釀,享免收開瓶費禮遇——午膳賓客尊享。
立即預訂,開啟托斯卡納美食之旅。
 

價錢︰每位澳門元780起
午餐營業時間︰星期五至一,中午12時至下午3時(最後點餐時間:下午2時)
免開瓶費︰每兩位賓客可豁免一瓶;每枱最多可豁免三瓶
地點︰「澳門銀河」1樓,1031(由麗思咖啡廳乘扶手電梯直達) 
立即訂座︰+853 8886 2169bombana@galaxyentertainment.com