星級義大利午膳 倫巴第經典煥新

一道澄澈純淨的佳餚，喚起阿爾卑斯河流的靜謐氣息。奢華濃郁的鱘魚與魚子醬，邂逅清脆花椰菜及杏仁，於層次分明與鹹鮮餘韻中，盡顯風味大師的精湛手藝。

源自克雷莫納的傳世珍饈，經主廚巧手演繹煥發新生。手工意式餃子包裹伊比利亞黑毛豬、騸雞及小牛頸肉三重餡料，浸潤於醇厚濃郁的高湯之中，呈現層層遞進的溫潤滋味。

米蘭引以為傲的標誌性美饌。以焦化黃油煎至金黃酥脆的小牛排，佐以鮮甜多汁的達特里諾番茄及法國拉特小馬鈴薯，盡顯豐盛滋味。

源自克雷馬的鄉野豐收蛋糕，歷史可追溯至 19 世紀，每逢九月更有專屬慶典。主廚巧妙融入日本巨峰葡萄，為經典甜點增添馥郁蜜香，佐以絲滑的意大利里科塔芝士雪糕，相映成趣。