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告別炎夏,摩納哥依然展露出鮮艷奪目的色彩
Lanie Goodman
告別炎夏,摩納哥依然展露出鮮艷奪目的色彩

告別炎夏,摩納哥依然展露出鮮艷奪目的色彩,萬里無雲的藍天和讓人心曠神怡的微風,配合一系列精彩的活動,讓遊人在這秋冬季度留下難忘印象。

氣候宜人的摩納哥,全年都適合在戶外用餐。由主廚Alain Ducasse開設的新餐廳ÔMER,就是悠閒地享用午餐的理想地點。ÔMER餐廳處於曼廷凱洛巴黎大酒店之內,是名副其實的城市綠洲。由著名風景畫家Jean Mus設計的海濱庭園,充滿異國情調,仿如亞熱帶的伊甸園,種滿開花的多肉植物、柑橘和石榴樹,隱密的角落設有私人餐桌。「我總是使用當地出產的天然食材。」Ducasse先生說。他的菜式包括源自中東的小魷魚和釀葡萄葉、西班牙小吃歐洲鯷魚,以至黎巴嫩風味的雞肝和鷹嘴豆泥,種類繁多。 ÔMER的酒單同樣讓人驚歎,由曼廷凱洛巴黎大酒店著名的酒窖所提供的葡萄酒有逾1,000個選擇,當中包括來自地中海各個角落的稀有年份葡萄酒。

於9月底,全球矚目的摩納哥遊艇展(9月25日至28日)在Port Hercule舉行,世界各地的企業家都會蜂擁而至,參加這個一年一度的盛事。展上可看到全新高科技豪華遊艇,包括逾125艘超級遊艇和新推出的遊艇型號,以及占士邦風格的附屬小艇和水上玩具。

選購聖誕禮物,位於Casino Square附近的全新曼廷凱洛萬尊會是時尚愛好者不能錯過的地方。這座洋溢當代裝飾風格的建築群由Rogers Stirk Harbour & Partners設計,現時有39間享負盛名的設計師專門店,包括Prada全新的男女裝專賣店,許多限量精品只在此發售。您可以在青蔥的花園一邊漫步,一邊瀏覽櫥窗,走進三層樓的Louis Vuitton專賣店逛逛,或者在Richard Mille、Hublot、Chaumet和Chopard的專門店選購目不暇給的手錶和珠寶首飾。


在Larvotto海邊、位於曼廷凱洛海灣酒店及度假村的藍灣餐廳,其米芝蓮星級廚師Marcel Ravin以Mantique的天然食材烹調出精緻的地中海菜餚,惹人垂涎。最新菜單包括採用野生香料和混合蔬菜烹製的乳豬、以西印度香料調味的藍龍蝦,以及使用島上種植的橄欖油和牛油果所醃製的鱸魚。

當大多數北方城市開始降雪的時候,摩納哥的曼廷凱洛爵士音樂節(11月16日至12月1日)卻變得熾熱起來。國際化的表演陣容包括爵士樂傳奇人物Herbie Hancock和Ibrahim Maalouf、美國放克爵士樂樂團Snarky Puppy,以及西班牙佛朗明哥吉他手兼作曲家Vicente Amigo等。表演場地是曼廷凱洛卡尼爾歌劇院,一座以輝煌氣派而聞名於世的洛可可式建築物。

曼廷凱洛秘境大酒店是美好時代的地標性建築,坐在冬季花園中由Gustave Eiffel所創造的穹頂亭子下,享用精緻的週日早午餐,恍如置身永恆優雅的經典世界。酒店為聖誕安排多種特別的節日獻禮,相信孩子們會喜歡下午的工作坊,一邊參與創意活動,一邊品嘗美味的糕點和小吃,他們也可以在Beaumarchais Square舒適的小木屋中飲用熱朱古力。

不管您選擇藍色列車或Le Salon Rose餐廳,在Opera de Monte-Carlo Building建築群環抱的環境中享用特別的聖誕節或新年大餐,或是在熱鬧的Café de Paris Monte-Carlo Brasserie挑選只供應一週的傳統節日菜式,摩納哥的冬季假期都是和煦的。為嚴寒的季節帶來暖意,親臨感受蒙地卡羅無與倫比的魅力吧。

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