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一夜限りの特別な饗宴。名高い鮨職人 Masaaki Miyakawa が、Sushi Kissho by Miyakawa のエグゼクティブシェフ Tetsuya Uno と再びタッグを組み、限定コラボレーションによる鮨おまかせディナーをお届けします。
師弟の再会
特別な一夜限りのために、Master Masaaki Miyakawa がマカオへ戻り、Sushi Kissho by Miyakawa の Executive Chef Tetsuya Uno とともに鮨カウンターに立ちます。
長年にわたる師弟関係と江戸前鮨への揺るぎない情熱で結ばれた二人の料理人が、その時季ならではの最良の食材を用いた季節のおまかせをご提供いたします。各コースには、季節を尊ぶ心、細部への徹底したこだわり、そして絶え間ない研鑽という、二人の技を支えてきた哲学が息づいています。
伝統、職人技、そして師と弟子の変わることのない絆を称える、親密で特別な美食体験をお楽しみください。
2026年11月22日
二部制|各回12名様限定
お一人様 MOP3,388*
ご予約: +853 8883 2221
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