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「澳門銀河」推出正宗東北佳餚 邀十位中國客席名廚與本地廚師交流

(香及澳門,2018420– 亞洲的美食首選地「澳門銀河™」由即日起至6月30日推出正宗東北佳餚,於「群芳」及「巧麵館」為饕客締造滋味無窮的餐飲體驗。傳媒晚宴於昨日假【紅伶】舉行,逾30位來自中國大陸及港澳的傳媒參加。活動亦邀得澳門旅遊局代局長程衛東先生以及中國著名美食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問沈宏非先生等嘉賓出席,場面熱鬧。

於晚宴上,十位來自東北三省的客席廚師所精心炮製了九道以東北菜演繹的山珍海味,包括獐子島鮑魚、海洋島海參及海膽等名貴食材,讓一眾嘉賓大快朵頤。客席廚師此次訪澳亦起了與本地廚師的交流作用,實證了「澳門銀河」全力支持建設澳門"創意城市美食之都"之美譽。

群芳

於此次東北菜主題推廣中,賓客們即將可於「澳門銀河」的自助餐廳群芳,限時品嘗由東北精選食材炮製的滋味菜餚,其中包括鮑魚及海參等名貴食材。自助午餐價格為澳門幣250元;自助晚餐為澳門幣448元*。

其中多款特色東北菜式絕對不容錯過,包括現烤鹿肉串及羊肉串哈爾濱肉腸盤現蒸大連鮮鮑燜海參木耳米飯

巧麵館

與此同時,賓客只要親臨巧麵館,即可品嘗滿載百分百大連風味的地道美食。

巧麵館精心挑選產地優良兼品質一流的海鮮,出品別具一格的經典家鄉菜,當中包括來自黃渤海的海蜇、海洋島的海膽和海螺,以及渤海的海蝦等,讓賓客一嘗大連漁家傳統菜式。多款推介菜式包括海洋島海參茄子伴面鮮味大連海膽水餃酸蘿蔔海洋島炒螺片

「澳門銀河」綜合度假城雲集超過120間餐飲食府,提供來自13個國家和18個地區,多達56個菜系的精緻國際及亞洲美食,進一步鞏固其亞洲美食首選地的地位。

 
「澳門銀河」於4月16日假【紅伶】舉辦以東北菜為主題的傳媒晚宴。誠意邀得澳門旅遊局代局長程衛東先生以及一眾嘉賓出席,場面熱鬧。
中國著名美食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問沈宏非先生出席「澳門銀河」於4月16日假【紅伶】舉辦的傳媒晚宴。
「澳門銀河」於4月16日假【紅伶】舉辦以東北菜為主題的傳媒晚宴。圖為第一道菜「東北三省聚濠江」。
「澳門銀河」於4月16日假【紅伶】舉辦以東北菜為主題的傳媒晚宴。圖為第七道菜「燜海洋島活遼參配麥米飯」。

「澳門銀河」於4月16日假【紅伶】舉辦以東北菜為主題的傳媒晚宴。圖為第八道菜東北三省餃子(海洋島活海膽, 大蒜, 酸菜) 。