意韻韓風︰米芝蓮星廚合奏

8½ Otto e Mezzo BOMBANA誠邀您見證一場融貫東西的美食哲思。行政總廚Marino D’Antonio將與新加坡米芝蓮星級韓國餐廳Nae:um的創始人兼主廚Louis Han攜手，共繹廚藝美學。

Louis主廚於首爾最具活力的江南區長大，同時深諳韓國美饌傳統，以清雅蘊藉、凝練時光的當代韓食意境著稱；Marino主廚則立足澳門這座國際魅力都會，秉承意式料理對時令的敏銳與手作風味的本真詮釋。

此番首度合作，兩位主廚將依循四時脈絡，演繹一場致敬故土風物的詩意饗宴。東西方珍饈在匠心獨運中相輝映——每一道皆是風土的對話，每一味皆是文脈與當代廚藝的共鳴。

現開放午膳與晚膳預訂，誠邀您品味這場米芝蓮星廚之間的靈感交響，感受BOMBANA一以貫之的優雅侍宴之道與溫暖匠心。

日期：2026年1月9及10日（星期五及六）
價格：午膳賞味套餐 每位澳門元1,480（加配美酒澳門元880） / 晚膳賞味套餐 每位澳門元2,880（加配美酒澳門元1,480）
地點：「澳門銀河」1樓，1031
訂座：+853 8886 2169