雙廚對話 · 一席承韻 承‧鐵板料理 榮耀呈現

2026年3月14日及15日，「承‧鐵板料理」將呈獻難能可貴的料理盛宴——兩位日本料理大師將跨越地域，展開匠心對話。榮獲米芝蓮二星榮耀的兵庫縣京料理名店「京料理Takagi」創始人兼主廚高木一雄將親臨澳門，與執掌「承‧鐵板料理」、擁有逾三十五年深厚經驗的料理匠人前田典久共繹料理哲思。

京料理乃日本飲食文化之精粹，崇尚順應時令、含蓄內斂的東方美學，而高木一雄是該領域兼具技藝深度與精神內涵的傑出代表，以沉穩而細膩的料理風格著稱，於克制中見層次，於簡約中蘊深意。高木主廚的每道料理，皆凝聚其數十年積澱，展現對傳統的堅守及對自然的由衷敬意。

盛宴之中，兩位主廚將以多道式季節料理共譜詩篇。傳統在對話中煥發新意，匠心在交融中得以昇華。每一道佳餚，皆是歲月與專注的凝結，引領賓客深入感受日本料理的藝術本質——技巧、風雅與哲學皆和諧相映，成就一場靜謐深遠的味覺盛宴。

時間：2026年3月14日及15日 ，中午12時至下午2時30分，晚上6時至10時30分
價格：午餐 - 每位澳門元1,388；晚餐 - 每位澳門元2,888
位置：澳門銀河 萊佛士2樓
訂座：+853 8883 2221