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8½ Otto e Mezzo BOMBANA X 拂鳴︰名廚聯袂 融味之境

「澳門銀河」1樓,1031(由麗思咖啡廳乘扶手電梯直達)
2026年6月27日及28日

作為澳門最負盛名的米芝蓮星級餐廳之一,「澳門銀河」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA始終以別具匠心的饗宴體驗,引領味蕾新境。今夏六月,米芝蓮三星巨匠Umberto Bombana將親臨澳門,聯袂深圳知名中法融合餐廳「拂鳴Fumée」的新銳主廚陳婕(Reina Chen),以及坐鎮主場的行政總廚 Marino D’Antonio,呈獻一席珍罕的廚藝盛薈。

陳婕主廚曾於西班牙米芝蓮二星餐廳Mugaritz等世界知名餐廳歷練深造,早年研習昆曲的經歷,更賦予其料理獨特的戲劇意韻。而今,這份才情將與Umberto大師及Marino主廚的深厚造詣相遇相融。三位名廚將以傳承為本,以創意為引,甄選時令珍材,共同譜寫一場關於風味藝術的非凡感官之旅。

誠邀您預訂席位,臻享這場限時呈獻的獨家饗宴——感受意式靈魂與中法創意巧思的和諧交融。

價格:晚膳嚐味套餐 - 每位澳門元2,880
           加配美酒澳門元1,680  

價格以澳門元計算並需加收10%服務費。