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踏入豐收季節,CHA BEI 精選秋日時令食材,以創意演繹蔬食的多元魅力,為您帶來一場暖心的秋日味覺之旅。從散發香料芬芳的南瓜濃湯,到金黃酥脆的法式酥皮盒配味噌蘑菇及蘆筍,每一道菜式均充分展現秋季食材的天然風味與營養價值。CHA BEI 希望透過這份季節限定菜單,讓您在享受健康美味的同時,感受更貼近自然的飲食態度,於微涼秋日悠然品味蔬食所帶來的清新與美好。
於承.鐵板料理體驗別具匠心的午間饗宴,感受主廚精選旬味與個人喜好的巧妙結合。週末午市主廚發辦以時令前菜及精選刺身揭開序幕,隨後可按喜好選擇海鮮及肉類鐵板燒主菜,由主廚以精準火候即席烹調,呈現食材最純粹的風味與質感。
值此華嫂冰室開業兩周年之際,我們特別聯乘內地競技真人秀《天才廚人》的參賽主廚邱陽,將節目中備受明星嘉賓好評的創意作品帶到華嫂冰室。
這款極具辨識度的烏冬寬度達 5厘米,外形猶如絲帶,入口順滑,每一口都充滿獨特嚼勁。這款傳奇烏冬曾一度失傳超過 50 年,其後由日本百年老店「花山烏冬」第五代傳人復刻,將這份珍貴的地道滋味重新帶回大眾眼前。