獨家禮遇

2026伊始，米芝蓮三星巨匠、「鮨吉祥 宮川」主理人宮川政明將再度蒞臨澳門，與餐廳行政總廚佐武弘進展開一場匠心對話，以盛宴開啟新一年的華彩篇章。

澳門銀河全新咖啡盛會正式登場。世界咖啡冠軍、本地品牌、生活工作坊與可持續設計，帶你一次過品味、探索與放鬆。

一場由烈焰、煙燻與匠心共築的烹飪之旅，即將在The Apron蠔吧扒房熾熱登場！主廚Jeronimo將攜手來自吉隆坡米芝蓮入選餐廳BarKar的炙烤專家Lee Zhe Xi，為您呈現別具匠心的美食盛宴。

米芝蓮星廚Marino D’Antonio推出全新午市菜單，開啟意式美食巡禮，致敬影響其廚藝創作的傳統風土與飲食文化。菜單每兩月更新一次，每次聚焦一個意大利大區，並精選Bombana招牌美饌與時令限定名菜。

臻選好禮表心意，本年度精心呈現的「鴻運黑糖年糕」及「瑤柱珍味蘿蔔糕」，選用上等食材演繹傳統風味，為您和家人好友新春添喜慶！另備附有茗茶及茶具的豪華版禮盒，獨家調配的「花開富貴」茶，集牡丹、玫瑰、桂花之雅韻，融入醇厚雲南紅茶，補氣養心，搭配糕點享用，寓意鴻運高升、大富大貴。

多間餐廳同時推出應節佳餚，呈現中國不同地方特色，以及多國風味。由包羅萬有的盛宴套餐，到單點美饌、精緻點心等，讓你與親朋好友熱鬧慶新春， 大快朵頤迎新年！

一道盆菜用上多種食材，其精髓在於它們的搭配與融合，讓美味昇華。 「澳門銀河」藉著這個喜悅的季節，號召旗下中餐廳的名廚，合力打造兩款口味的盆菜，弘揚這充滿地方特色的文化。

百樂潮州酒樓與默爾索頂級名莊Domaine Buisson-Charles攜手，並由其第五代傳人、莊主Louis Essa先生親臨現場，帶您品嚐傳奇2022年份的珍稀佳釀，並分享百年風土故事。

當夕陽為城市披上金色外衣，何不到澳門唯一的航海主題秘密酒吧小坐，在現場DJ的節奏中感受微醺時光。

歲末爐火正暖，食材與鐵板相遇，醞釀出一席主廚發辦的豐盈滋味。我們嚴選時令旬鮮，於鐵板前演繹溫度與風味的和鳴。

新年伊始，萬象更新，「山里」的「睦月會席」以日本傳承千年的正月「御節料理」為靈感與風雅起點。

8½ Otto e Mezzo BOMBANA誠邀您見證一場融貫東西的美食哲思。行政總廚Marino D’Antonio將與新加坡米芝蓮星級韓國餐廳Nae:um的創始人兼主廚Louis Han攜手，共繹廚藝美學。