0_image_7.png
澳門誠昌飯店,蟹味十足

愛旅行、自由,更愛美食的你,肯定想知道,澳門除了毗鄰香港的地理優勢外,還有哪些好吃,有哪些好玩的?現如今,社會假期如此短暫,我們該選擇、如何安排行程?這篇美食攻略幫你揭秘神秘澳門的本土氣息,吃出當地味兒!

Description: ac256f41c3306dbcd49f1499afd86afb_big

說到美食,第一個想到的就是哪裡可以吃到,吃什麼,什麼好吃!以水蟹粥出名。蟹黃和粥水融一體,一層金黃誘人奪目。雖標榜水蟹粥,取膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹的精華部分,熬出馳名水蟹粥的美味。誠昌飯店的地址在氹仔島的中心,官也街,街區不大,很好找。我們是下午吃飯點到的誠昌飯店,要排隊,並且排到了也是拼桌。椒鹽田雞中田雞很嫩,掛糊厚不油,蘸汁味道不錯。要是選擇田雞粥,單喝粥的話比水蟹粥更清爽,米的味道更明顯。水蟹粥裡多了蟹膏的香濃,口感鹹、鮮順滑些,各自有各自的迷人之處。

Description: f1b87adff3e74a30bb309a789098751e_th

在誠昌飯店,我們點四個最經典的菜,水蟹粥鯪魚球和墨魚丸雙拼以及帶子生菜都是很好吃的,排10-20分鐘左右應該能輪上。水蟹粥真的很贊!,小窩的85元,大窩的128元。我們點的是大窩,可以分6到7碗。店內說明是由三種蟹煲成,被蟹黃染得黃黃的,不少成塊的蟹黃和一絲絲的蟹肉,吃時感覺綿綿滑香,果然名不虛傳。不管大小,裡面都是一整只蟹。最妙的地方是,蟹黃,蟹肉基本上煮到粥裡(所以點單後要等一段時間的),使得粥非常的鮮。粥裡看到星星點點的蟹黃蟹肉,粥裡的米秉承香港澳門一帶的做法,煮的很爛,可是怎麼攪拌也不會發生米和湯分離的現像。

Description: u=3944022334,1175216753&fm=27&gp=0

外加上酥炸鯪魚球跟墨魚丸的雙拼。鯪魚球原價38元/例,墨魚丸60元/例,在我左右為難的時候,店主友情提示可以雙拼,真是皆大歡喜了!深色的是鯪魚球,也是這裡的招牌,魚肉剁得很彈牙,一點骨也沒有,炸過後薄薄表皮很酥脆,裡面肉丸很有嚼勁,不愧為招牌!可我還是鐘愛墨魚丸的香,入口更鮮,裡面有細細的墨魚粒,很有嚼頭很彈牙!強烈建議,如果點的雙拼先吃鯪魚,然後再吃墨魚,鯪魚球的淡淡鮮味,不會被墨魚丸稍濃的香蓋住。大家一致覺得墨魚丸最好吃,也好帶,就再添了一份,打包帶走!

在誠昌飯店餐後甜點打卡簽到,安德魯葡撻、必達仕木糠蛋糕、長洲平記芒果糯米糍。害怕發胖而拒絕甜食是愚。人類自我創造出的愉悅,是萬萬不可浪費。

Description: u=1723945683,1930394975&fm=214&gp=0

氹仔官也街一眼可望見盡頭,食肆小鋪星羅,需要開啟第三個胃。莫義記雪糕細密柔軟,濃郁融化在口腔裡。恆友魚蛋普普,咖喱牛雜香辣厚實補進。晃記雞仔餅,矩記蕭正楠羅信記推車紙片人讓我們大開眼界。

吾日三省吾身,早上吃什麼,中午吃什麼,晚上吃什麼,每天想吃啥想的很發愁,就把能列的列出來,挨著吃哈哈哈。

熱門推薦

更多推薦