九味時鮮春菜
花悅庭、銀河氹仔漁村、北膳樓、百樂潮州酒樓、莆田、彭慶記、川渝人家、鹿港小鎮及巧麵館
3月4日至4月30日
時節有序，風物有信。春日的饋贈，總在稍縱即逝中更顯珍貴。
我們採擷山野清氣、凝翠雨露甘潤、擷取枝頭的辛香，將九味時鮮凝於一方餐桌，為您展開一席春天的序章。從穀雨前枝頭初綻的香椿、到凝萃晚春暖陽雨露的蘆筍；從山野初萌的春筍，到標記季節的辛香蕌菜，一旬一味，皆是與春天的誠摯對談。
旬鮮入饌、本味為引。今期限定，靜待知味人前來，以舌尖銘刻季節步履，共品這一季的風華。
立即訂座︰ +853 8883 2221
精選時鮮春菜︰香椿、春筍、蕌菜、蘆笋、沙葛、枸杞葉、韭菜、茭白、薺菜
蘆筍
凝萃晚春的暖陽雨露，化為細嫩清甜的雅韻
蕌菜
以辛香爽脆，標示季節的流轉，是春季開胃佳品
春筍
凝駐山野清氣，賦予「咬春」一刻的清甜脆嫩
香椿
穀雨前十日，採擷枝頭初綻的辛香，喚醒春日脾胃
推薦菜式
蝦子春筍炆海參
銀河氹仔漁村
金榜醬春筍炒鴿片
百樂潮州酒樓
欖香藠菜炒鹹肉瀨尿蝦
彭慶記
香椿三鮮水餃
北膳樓
香椿芽鮮肉鍋貼
巧麵館
XO醬蘆筍炒花枝片
華嫂冰室
醃椒蘆筍炒帶子
川渝人家
西班牙火腿毛豆蘆筍蒸雙倍雞
莆田
四稜豆炒台灣香腸
鹿港小鎮