拉圖酒莊晚宴：意式匠心與波爾多一級名莊的交匯

榮獲米芝蓮星級殊榮的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 餐廳榮幸呈獻一場尊貴的名酒晚宴，主角是來自波爾多一級名莊 - 拉圖酒莊的傳奇佳釀。在拉圖酒莊亞洲區銷售及市場總監 Rufus Beazley 先生的親自主持下，賓客將領略行政總廚 Marino D'Antonio 備受讚譽的意式廚藝與波爾多頂級名莊強勁優雅的美酒之間，一場精緻絕倫的對話。

我們誠邀 Rufus Beazley 先生作爲晚宴主持人，與賓客分享拉圖酒莊的悠久傳承。他將引導大家品鑑五款珍貴的歷史年份佳釀，包括 2019 年份的拉圖波雅克乾紅（Le Pauillac de Château Latour） 、 2012 年份的拉圖副牌（Les Forts de Latour），以及堪稱經典的 2015、2010 和 2005 年份的正牌拉圖酒莊乾紅。由行政總廚 Marino D'Antonio 領銜的廚師團隊，爲此特別設計了一套定製意式菜單，旨在與美酒展開交流。從前菜小牛肉配吞拿魚醬搭配 2019 年格利特酒莊乾白（Château-Grillet），到黑松露意式細麵與 2015 年拉圖正牌的邂逅，最後以和牛牛舌及面頰肉燉菜搭配酒莊兩款傳奇年份佳釀，將晚宴推向高潮。

切勿錯過這場米芝蓮星級美食與傳奇名酒難得一遇的交匯。席位極其有限，請提前預訂。

日期：2026年3月20日
價格：每位澳門元4,880
位置：8½ Otto e Mezzo BOMBANA (「澳門銀河」1樓，1031)
訂座：+853 8886 2169 或 bombana@galaxyentertainment.com