全新登場的甜藝名匠協奏系列,把全球享譽盛名的業界巨匠帶到澳門,與「澳門銀河」明星甜點大師任樂軒聯手合奏,帶您走進滿載驚喜的甜品藝術世界!
首位登場的馬來西亞名師張鎬維,在國際甜點賽場上屢獲殊榮,他將與經驗廣博的任樂軒攜手,把春回大地的暖心喜悅,編織成色彩繽紛的美味之作。二人除了用盛開的鮮花及時令鮮果創作多款精美的蛋糕及甜點,更會親身指導甜點手作坊,打造令人讚嘆的作品。立即相約好友,感受繁花錦簇的「味」力、擁抱春天的活力!
西餅行政總廚
星際酒店、「澳門銀河™」、「澳門百老匯™」
曾在巴黎L’Ecole Lenôtre和東京L’Ecole 等知名學府受訓,2017年在北美洲榮獲C3巧克力廚師大賽銀獎,同時是2024年康斯丹美食節的雙料贏家,以其精湛技藝獲得了「最佳藝術作品獎」及「Pierre
Hermé 杯」西餅競賽第一名的榮譽。
馬來西亞Elle & Vire Professionnel 大使
在國際甜點賽場上屢摘獎項,包括巴黎世界甜點大賽亞軍及法國里昂世界盃甜點大賽第六名,他更在馬來西亞頂級國際烘焙和烹飪學院擔任了8年的烘焙導師,培育新一代人才,藝術觸覺獲業界推崇。
在兩位大師的指導下,親手製作橙花蜜糖泡芙,學習烘焙酥香泡芙的秘訣,配上橙花的清香及濃郁的蜜糖,香甜可口。更可搶先品嚐充滿春日氣息的春韻花語下午茶。只此一場,名額有限,立即預訂。
價格:澳門元988 / 兩位
日期:2月27日
時間:下午2時30分至5時30分
位置:CHA BEI
預訂: +853 8883 2221
兩位大師融合繁花美果的香氣,設計多款鹹甜美點,薰衣草蜂蜜白巧克力撻、茉莉莓果慕斯、草莓千層酥等等,賣相非常精緻,配一杯精品咖啡或茗茶,在CHA BEI享受春意盎然的美好時光。
價格:澳門元598 / 兩位
日期:3月1至5月31日
位置:CHA BEI
預訂: +853 8883 2221
憑工銀澳門銀河信用卡即可以尊享價澳門元398/兩位享用
特色甜品車展示著多款造型别出心裁的小蛋糕。重點推介香氣清雅的洋甘菊柚子蛋糕、酸甜滋味的天竺葵莓果籃子,以及賣相猶如一塊小木頭的巧克力雙檸馬鞭草蛋糕。兩位甜點大師以靈感巧思及超凡手藝,為奢華高雅的萊佛士大堂吧,添上春日繽紛色彩。
價格:澳門元158 / 3件
日期:3月至5月
位置:萊佛士大堂吧
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