8½ Otto e Mezzo BOMBANA 週末午膳套餐

8½ Otto e Mezzo BOMBANA 週末午膳套餐
由即日起至2018年4月30日

Antimo為您帶來4道菜的全新週末午膳套餐。從世界各地搜羅食材,配以精湛的烹調技巧,炮製出最鮮味的時令菜式。

作為澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA的行政總廚,Antimo Merone一直堅守創辦人Umberto Bombana推崇自然的烹調宗旨;在他的帶領下,餐廳已連續三年摘下米芝蓮一星餐廳殊榮,可見他的地位舉足輕重。 Antimo在意大利那不勒斯得天獨厚的環境下長大,他從小接觸最豐富的海鮮及鮮農產品,培養出對美食的熱愛及追求新鮮食材的嚴謹態度。

Antimo為您帶來4道菜的全新週末午膳套餐。從世界各地搜羅食材,配以精湛的烹調技巧,炮製出最鮮味的時令菜式,包括「亞拉斯加黃帝蟹配手工意粉」及「Mayura 純種和牛西冷牛排配法國蘆筍」等美饌。

「亞拉斯加黃帝蟹配手工意大利粉」以非常濃郁的海鮮湯烹煮精選手工意大利粉,意大利粉煮至恰到好處,配搭鮮味十足的亞拉斯加黃帝蟹腳、意大利時令青豆及蠶豆,獻上一道清新可口的正宗意式滋味。「Mayura 純種和牛西冷牛排配蘆筍」嚴選來自澳洲最高級別農場Mayura 的100%純種和牛, 先稍為煎香西冷牛排,再以日本備長炭燻烤,保留肉質柔嫩度及紛陳的滋味,伴上需時三日烹煮的香濃肉汁及法國蘆筍,誘發出不一樣的美味。

請即預訂,讓澳門8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA帶您展開一趟尊貴的意大利美食之旅。

價格:每位由澳門幣488+元起

供應時間:逢星期五至日,中午12時至下午2時

地點: 「澳門銀河™」1樓,1031

條款及細則:

  • 所有價格均以澳門幣計算,並附加10%服務費。