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澳門最具人氣最好吃的葡撻——安德魯餅店
澳門最具人氣最好吃的葡撻——安德魯餅店

中國地區的葡撻,屬澳門的最正宗最有名。那澳門哪家葡撻最好呢?這要數安德魯餅店。在澳門,安德魯餅店的名氣是非常大的,小店前面常常是大排長龍。我排了好長時間的隊,終於買到了。好激動,吃了一口葡撻確實不同,外酥裡嫩。作為一個迷戀葡撻的資深吃貨而言,都覺得超級好吃。那下面大家就隨著我一起看看關於安德魯餅店別樣的故事吧。

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安德魯餅店交通信息與價格表

1、位置:路環島路環巿中心撻沙街。

2、交通:乘15,21A,25,26,26A,50,N3路公交車在路環市區下車就到。

3、營業時間:周一至周日7:00-22:00;人均消費:20澳門元;

電話:+853-28882534;

4、每個葡撻價格9MOP,6個價格優惠價是50mop,12個價格的話優惠價是100mop。

安德魯餅店歷史

安德魯,絕對是澳門島上最美味葡撻店。安德魯餅店始創於1989年,雖然從市中心來到路環要坐將近一個小時的路程,但還是有不少食客會也會經常來到這裡。遠遠就能聞到葡撻陣陣的芳香,帶著奶香味兒的內餡葡味十足,撻皮酥脆且層次分明這就是安德魯葡撻的魅力。

安德魯餅店童話故事

在澳門上班的英國廚師安德魯在葡萄牙小鎮Belem品嘗了一種名為Pasteis de Nata的甜點後一直念念不忘。回到澳門後辭去廚師的工作開了一家西餅店,並將Pasteis de Nata改良成為今天的葡式葡撻。所以雖然叫葡撻但葡萄牙是卻是吃不到的。在1997年安德魯與太太瑪嘉烈離婚,瑪嘉烈以瑪嘉烈葡撻之民在澳門本島開店獨立發展,並和肯德基合作。好了,說了一大圈,就是為了告訴大家這裡的葡撻不容錯過。

安德魯餅—特色甜點

說到安德魯,我對這裡的食物可以說是如數家珍,因為在澳門讀書的時候學校裡就有一家,有事沒事都會來吃點兒東西喝個飲料什麼的,所以一切都盡在掌握之中。

1、葡撻千萬不要嫌棄上面棕黑色的斑點,這才是安德魯的標志。看似烤焦,卻沒有一點焦味。

撻皮松脆酥香,層次分明,卻不會覺得過厚,一切都是那麼恰到好處。

而整個葡撻的精髓就是撻餡,香滑柔軟,甜而不膩,葡、奶、糖的香味交織在一起,回味無窮,不愧是澳門之光!

2、其外表似葡撻的這顆點心其實是南瓜派。過了秋天可就吃不到了,想嘗鮮的要抓緊機會。

南瓜派皮很酥,基本一捏就變形了,就像圖片中那樣。派餡中有濃郁的肉桂味道,以前十分厭惡肉桂味,不過隨著年紀漸長(逐漸成熟),開始喜歡上這個特殊的香味了。所以對這個南瓜派贊譽有加。

以上就是作為在澳門上學的我,為大陸同學們推薦在澳門特別有名的甜點店。安德魯餅店用濃香飄溢的葡式葡撻贏得了米其林指南的肯定,希望大家也能喜歡這裡的甜點。

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