8½ Otto e Mezzo BOMBANA 週末午膳套餐

8½ Otto e Mezzo BOMBANA 週末午膳套餐
由即日起至2018年4月30日

Antimo为您带来4道菜的全新週末午膳套餐。从世界各地搜罗食材,配以精湛的烹调技巧,炮制出最鲜味的时令菜式。

作为澳门8½ Otto e Mezzo BOMBANA的行政总厨,Antimo Merone一直坚守创办人Umberto Bombana推崇自然的烹调宗旨;在他的带领下,餐厅已连续三年摘下米其林一星餐厅殊荣,可见他的地位举足轻重。 Antimo在意大利那不勒斯得天独厚的环境下长大,他从小接触最丰富的海鲜及鲜农产品,培养出对美食的热爱及追求新鲜食材的严谨态度。

Antimo为您带来4道菜的全新週末午膳套餐。从世界各地搜罗食材,配以精湛的烹调技巧,炮制出最鲜味的时令菜式,包括「亚拉斯加黄帝蟹配手工意粉」及「Mayura 纯种和牛沙朗牛排配法国芦笋」等美馔。

「亚拉斯加黄帝蟹配手工意大利粉」以非常浓郁的海鲜汤烹煮精选手工意大利粉,意大利粉煮至恰到好处,配搭鲜味十足的亚拉斯加黄帝蟹脚、意大利时令青豆及蚕豆,献上一道清新可口的正宗意式滋味。「Mayura 纯种和牛沙朗牛排配芦笋」严选来自澳洲最高级别农场Mayura 的100%纯种和牛, 先稍为煎香沙朗牛排,再以日本备长炭燻烤,保留肉质柔嫩度及纷陈的滋味,伴上需时三日烹煮的香浓肉汁及法国芦笋,诱发出不一样的美味。

请即预订,让澳门8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA带您展开一趟尊贵的意大利美食之旅。

价格:每位由澳门币488+元起

供应时间:逢星期五至日,中午12时至下午2时

地点: 「澳门银河」1楼,1031

条款及细则:

  • 所有价格均以澳门币计算,并附加10%服务费。