Fook Lam Moon Cantonese Cuisine

ในภาษากวางตุ้ง Fook Lam Moon หมายถึง “โชคดีถึงประตูบ้าน” ปัจจุบันโชคดีจัดมาให้คุณแล้วที่ Fook Lam Moon ใน Galaxy Macau สำหรับลูกค้าแล้ว พ่อครับจาก Fook Lam Moon คือสิริมงคลที่สำคัญเนื่องจากพวกเขารู้ว่าอะไรที่จะถูกลิ้นลูกค้าที่ใส่ใจได้มากที่สุด เมนูกวางตุ้งเฉพาะตัวของ Mr. Chui เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายและกลายเป็นรากฐานความสำเร็จที่สำคัญของ Fook Lam Moon ในปัจจุบัน กว่าครึ่งศตวรรษต่อมา Fook Lam Moon ยังคงเป็นภารกิจที่รับสืบทอดกันมาในการนำเสนอเมนูจีนกวางตุ้งที่ดีที่สุดให้แก่ผู้ลิ้มลอง ทางร้านเลือกใช้เฉพาะส่วนประกอบคุณภาพดีที่ปรุงโดยพ่อครัวมือหนึ่งเพื่อนำเสนอเมนูยั่วน้ำลายที่น่าสนใจไม่แพ้กับในยุคของ Mr. Chui นอกเหนือจากเป็นร้านที่ได้รับการแนะนำโดยมิชลินแล้ว Fook Lam Moon ยังได้รับเลือกให้เป็น “Asia’s Top 50 Restaurants” ต่อเนื่องทุกปีตั้งแต่ปี 2013 - 2016 และเป็นอันดับหนึ่งในประเภทร้านอาหารจีนในปี 2015 เมื่อปี 2017 ร้านได้รับรางวัล “Best Regional Restaurant” จากงาน World Gourmet Summit ที่จัดขึ้นที่สิงคโปร์ ปัจจุบัน Fook Lam Moon ไม่เพียงแต่เป็นร้านอาหารที่เป็นที่นิยมของบุคคลสำคัญมากมาย แต่ยังเป็นร้านไอคอนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่เป็นไฟน์ไดนิ่งอย่างแท้จริงจากทั่วโลกด้วย สิริมงคลมาถึงแล้วที่ Galaxy Macau กับ Fook Lam Moon
Restaurant Info

อาหารเที่ยง:11:00 – 15:00

อาหารเย็น:18:00 – 23:00
ทุกวัน: 18:00 - 22:30

สถานที่:Galaxy Macau™, 2/F, 2008

โทร:+853 8883 2221

แจ้งเตือน:'การแต่งกาย - สุภาพสตรี - ลำลอง เรียบหรู ห้ามใส่รองเท้าแตะ
สุภาพบุรุษ - ลำลอง เรียบหรู ห้ามใส่รองเท้าแตะหรือหัวเปิด กางเกงขาสั้นหรือเสื้อแขนกุด

แจ้งเตือน:เด็กอายุไม่เกิน 6 ปีสามารถใช้บริการในห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว

เชฟ

Chef De Cuisine - Chef Au Yeung

Started his culinary career in 1979, Chef Au Yeung has garnered an enormous amount of experience in Cantonese fine dining under his belt. During his 20-year tenure in Fook Lam Moon, Chef Au Yeung has earned the title of Head Chef for the outlets in Hong Kong (Kowloon) and Japan. Chef Au Yeung showcases Cantonese cuisine at its very finest, adding new ingredients to classic recipes to create innovative dishes that epitomize the traditions of Cantonese cuisine. Chef Au Yeung is now the Chef De Cuisine at Fook Lam Moon in Galaxy Macau™.

รางวัล

Hong Kong Tatler 2019 - Macau's Best Restaurant (Cantonese)

Wine Spectator Best of Award of Excellence 2018

U Favorite Food Awards 2018 - My Favorite Hotel Restaurant in Macau

China’s Wine List of The Year Awards 2018 - One Glass (Recommended)

The location is convenient (if you're staying in Galaxy), but it does give you the privacy where you can have a quiet dinner without all the crowds and noise. The food is of high quality and you can feel the difference in terms of ingredients as well as the cooking (if you do eat Cantonese food often). The staffs are very professional and attentive - where they take pride in their service, and they change your plates often, refill the tea frequently and stopped by to ask you for inputs or things that you need couple of time without making you feel it is too intrusive.

TripAdvisor Member

(Singapore)

GEG Privilege Club

Exclusive privileges for GEG Privilege Club members