푹람문 광둥식 레스토랑

푹람문은 광둥어로 "문 앞에 찾아온 행운"이라는 뜻을 지닙니다. 오늘날 갤럭시 마카오의 푹람문에서는 행운은 상서로운 축복이 함께 합니다. 최고의 요리를 즐길 수 있는 고객들에게 푹람문의 셰프들을 만나볼 기회는 그 자체로 행운입니다. Mr. Chui의 독특한 광둥식 요리는 점차 유명해졌으며 푹람문이 뒤늦은 성공을 거둘 수 있었던 토대가 되었습니다. 푹람문 레스토랑은 50여 년에 걸쳐 최고의 광둥식 요리에 현지의 미식문화를 접목시킨다는 브랜드 사명을 이어오고 있습니다. 매일 Mr. Chui에서는 숙련된 셰프들이 최고급 식재료만을 사용하여 장인정신과 능숙한 솜씨로 구미가 당기는 요리를 창조합니다. 푹람문은 미슐랭 추천 레스토랑에 올랐을 뿐만 아니라 2013년부터 2016년까지 매년 "아시아 탑 50 레스토랑"에 선정됨과 동시에 2015년에는 중국 1위의 레스토랑에 올랐습니다. 2017년에는 싱가포르에서 개최된 세계 미식가 대회에서 "최고 지역 레스토랑"으로 선정되는 영예를 얻었습니다. 현재 푹람문은 유명인들이 선택하는 레스토랑일 뿐 아니라, 최고의 요리를 사랑하는 세계 각지의 미식가들이 손에 꼽는 상징적인 레스토랑입니다. 갤럭시 마카오에서 푹람문과 행운은 함께 합니다.
Restaurant Info

런치:11:00 – 15:00

디너:18:00 – 23:00
ทุกวัน: 18:00 - 22:30

위치:Galaxy Macau™, 2/F, 2008

전화:+853 8883 2221

안내사항:복장 규정 - 여성 - 단정한 캐주얼 복장; 슬리퍼 착용 금지
남성 - 단정한 캐주얼 복장; 슬리퍼 또는 앞이 트인 신발(샌들), 반바지 또는 민소매 상의 착용 금지

애프터눈 티:6세 이하 아동은 프라이빗 다이닝 룸에서만 식사가 가능합니다
남성 - 단정한 캐주얼 복장; 슬리퍼 또는 앞이 트인 신발(샌들), 반바지 또는 민소매 상의 착용 금

안내사항:6세 이하 아동은 프라이빗 다이닝 룸에서만 식사가 가능합니다

셰프

总厨 - 欧阳松基

欧阳师傅早于1979年已踏足厨坛,拥有丰富的烹饪经验,擅长主理高级粤菜。欧阳师傅于福临门掌厨达二十年,期间分别在香港(九龙)及日本的福临门担任主厨一职。 欧阳师傅巧手制作精致粤菜,为传统菜式加入新颖食材,出品保留粤菜的精髓,同时亦不断研制创新口味。欧阳师傅现为「澳门银河」福临门的总厨。

这次朋友请客一起品尝了新开以后的菜,品质很高,普遍菜品都很正宗粤式,特别说一下烤乳猪,非常的脆香,配上酱和香葱很好吃!焗蟹盖也是他们很拿手的,里面有洋葱,肉质很好,根根分明的肉丝,很嫩很鲜,花胶虫草花炖花菇很鲜美,如果想尝粤式菜,可以来。

点评会员

(Singapore)

银娱优越会

银娱优越会会员,尽享尊贵礼遇