0420-1.jpg

「澳门银河」推出正宗东北佳肴 邀十位中国客席名厨与本地厨师交流

(香及澳门,2018420- 亚洲的美食首选地「澳门银河」由即日起至6月30日推出正宗东北佳肴,於「群芳」及「巧面馆」为饕客缔造滋味无穷的餐饮体验。传媒晚宴於昨日假【红伶】举行,逾30位来自中国大陆及港澳的传媒参加。活动亦邀得澳门旅游局代局长程卫东先生以及中国着名美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生等嘉宾出席,场面热闹。

於晚宴上,十位来自东北三省的客席厨师所精心炮制了九道以东北菜演绎的山珍海味,包括獐子岛鲍鱼丶海洋岛海参及海胆等名贵食材,让一众嘉宾大快朵颐。客席厨师此次访澳亦起了与本地厨师的交流作用,实证了「澳门银河」全力支持建设澳门"创意城市美食之都"之美誉。

群芳

於此次东北菜主题推广中,宾客们即将可於「澳门银河」的自助餐厅群芳,限时品尝由东北精选食材炮制的滋味菜肴,其中包括鲍鱼及海参等名贵食材。自助午餐价格为澳门币250元;自助晚餐为澳门币448元*。

其中多款特色东北菜式绝对不容错过,包括现烤鹿肉串及羊肉串哈尔滨肉肠盘现蒸大连鲜鲍焖海参木耳米饭

巧面馆

与此同时,宾客只要亲临巧面馆,即可品尝满载百分百大连风味的地道美食。

巧面馆精心挑选产地优良兼品质一流的海鲜,出品别具一格的经典家乡菜,当中包括来自黄渤海的海蜇丶海洋岛的海胆和海螺,以及渤海的海虾等,让宾客一尝大连渔家传统菜式。多款推介菜式包括海洋岛海参茄子伴面鲜味大连海胆水饺酸萝卜海洋岛炒螺片

「澳门银河」综合度假城云集超过120间餐饮食府,提供来自13个国家和18个地区,多达56个菜系的精致国际及亚洲美食,进一步巩固其亚洲美食首选地的地位。

 
「澳门银河」於4月16日假【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。诚意邀得澳门旅游局代局长程卫东先生以及一众嘉宾出席,场面热闹。
中国着名美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生出席「澳门银河」於4月16日假【红伶】举办的传媒晚宴。
「澳门银河」於4月16日假【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。图为第一道菜「东北三省聚濠江」。
「澳门银河」於4月16日假【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。图为第七道菜「焖海洋岛活辽参配麦米饭」。

「澳门银河」於4月16日假【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。图为第八道菜东北三省饺子(海洋岛活海胆, 大蒜, 酸菜) 。