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在澳门,邂逅最美味的咖喱牛腩煲

说起澳门,大家印象最深的应该就是那优美的环境和美味的食物了吧。而令我印象深刻的美食有这么一道——咖喱牛腩煲。在澳门很多餐厅都会有咖喱牛腩煲这道菜,那么哪家的咖喱牛腩煲比较好吃呢?下面就为大家推荐比较靠谱的咖喱牛腩煲商家,敬请关注哦!

咖喱牛腩煲之胜利茶餐室

地址:营地大街94号

电话:+853-28573745

营业时间:周一至周日 07:30-22:00

位置:店铺不算难找,顺着新马路走,途经议事亭前地(喷水池),在“长泰大按”马路正对面的那条小路,餐厅隔壁是大丰银行。

胜利茶餐室咖喱牛腩煲菜品介绍:

餐厅用的是上等牛腩,事先用牛骨汤炖至酥烂,使牛肉本身的味道更加香浓,再用咖喱烹制,浓郁的咖喱香味渗入牛腩的每一个角落,色泽黄亮,入口酥烂好嚼,回味中还带一丝淡淡的奶香。吃这咖喱牛腩,最美味的莫过于最后用咖喱汁拌饭,米粒吸收咖喱汁水,特别好味。

胜利茶餐室咖喱牛腩煲的评价:

食客A:试过果然好吃,一间很平凡很普通的茶餐厅出品的猪扒包,包好脆,炸猪扒有手掌咁大,炸得很松软,但不是很厚肉,再点多个咖喱牛腩煲(Curry sirloin pot),真的要点赞,酱汁好香浓,牛腩大大件,份量越足,还是留些肚,去扫其他美食吧!

食客B:咖喱牛腩煲,味道不算太突出,但牛腩很淋软。下午茶餐会比较抵,20多元有一个猪扒包加一杯奶茶。

食客C:58葡币的牛扒,端上来整整两大块,把我吓到了都,咖喱牛腩煲也好好吃,咖喱和牛腩都好多,拌饭太好吃了。

咖喱牛腩煲之李家菜

人均:91元(人民币)

营业时间:周一至周日 11:00-01:00

地址:澳门百老汇美食街,E-G028(近莲花海滨大马路)

李家菜咖喱牛腩煲菜品介绍:

李家菜的招牌咖喱牛腩煲强调原汁原味,为了保留原来鲜味,精选肥瘦适中的靓坑腩不经绰水,与萝卜胡椒等材料反复细熬,入味之余,口感一流,是最地道的清汤牛腩。

李家菜咖喱牛腩煲的评价:

食客A:咖喱牛腩煲别看锅不大,可里面的量还是不少。劲道不塞牙,底下的白萝卜更入味。某人吃了很欢丫,吃完正好逛回酒店消食。

食客B:最近有238mop的咖喱牛腩套餐,果断约起来吃了。餐厅在澳门百老汇热闹的食街里面,套餐含有一份牛腩煲,一份响铃,一份青菜一份鱼肉饼,还有酸梅汤,我们五个人另外还叫了一锅猪肚鸡脚煲,两个煲的分量都很足,牛腩很厚肉很大块,汤底都是胡椒味的很暖胃,吃的很爽!

上边为大家推荐了两家餐厅的咖喱牛腩煲,如果来澳门旅游的话,请大家记得来澳门一定要品尝一下。

如果没有时间过来但也对这道菜流了不少口水,那么在家里也可以尝试做一下,以下是我整理的咖喱牛腩煲菜谱:

1、上等牛坑腩飞水,使其出血水、除腥味,再晾干,切方块备用;

2、土豆去皮后切角,甘笋切角,调底味,清水煮透备用;

3、用干葱碎、洋葱碎、牛油爆香起锅,炒香咖喱粉,加入上汤、牛坑腩,用中火煮约3小时,直至牛腩松软,再放进煮透的土豆角、甘笋角等,用椰浆、花奶等调味即可。

以上几点就是作为澳门资深吃货为大家介绍的澳门最美味的咖喱牛腩煲,保证让你回味无穷。

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