庭园意大利餐厅

意国佳肴丰富多样,不同地区的美馔各具特色,获得米其林餐盘美誉的庭园意大利餐厅,带领你由南到北味游意大利,将北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融会一处,坚持保留意大利传统,严选最新鲜的上乘食材,用心制作每一道菜式,就算是最简单的沙拉或意大利面都满载正宗意大利风味。招牌菜式包括手工巧制的伊比利亚猪肉南瓜披萨、浓郁的原个起司意大利面、鲜嫩的意式有机鸡肉卷及清新怡人的柠檬甜酒慕斯配佛手柑雪芭。
餐厅信息:

营业时间:星期一至日:下午6时至晚上11时

位置:「澳门银河」2楼,201

电话:+853 8883 2221

服饰:女士 - 时尚便服,禁止穿着拖鞋或戴帽人士入场
男士 - 时尚便服,禁止穿着拖鞋或凉鞋丶戴帽丶短裤及无袖服饰人士入场

我们的厨师

行政主厨Andrea Fioravanti

行政主厨Andrea Fioravanti于意大利列蒂(Rieti)的IPSSAR 厨艺及餐厅管理毕业,在1999年,Andrea到西班牙继续其烹饪旅程,并获Fairmont Rey Juan Carlos I酒店委任为糕饼师傅。 在2001年加入CETT(Hotelier)学院担任教师及副主厨,传授学生各种正宗意大利菜和国际菜式的制作方法。 2009年,Andrea移师至西班牙著名的Mas de Torrent Relais & Châteaux出任行政主厨一职,负责餐厅管理、顾问咨询、菜单设计和厨房管理等事宜并于2016年6月加盟「澳门银河」,出任庭园意大利餐厅行政总厨一职。

荣誉奖项

《米其林指南 香港 澳门2019》- 荣获「米其林餐盘」及供应优质餐酒的餐厅

Hong Kong Tatler Best Restaurant 2019 - 澳门最佳意大利菜

《2019 福布斯旅游指南》四星餐厅

澳門旅遊局2018「星级旅游服务认可计划」- 星级服务商户奖及称心服务团队奖:一级餐厅

《葡萄酒观察家》餐厅酒单杰出奖 2018

《中国年度最佳酒单大奖2018》三杯奖「卓越」餐厅

《The World of Fine Wine》2018世界最佳酒单大奖 - 二星酒单

庭园意大利餐厅地点非常好找 就在银河酒店里面。出品的卖相和口味都非常OK,份量OK,不多不少。很值得一提的是服务非常好,整晚都是同一个服务员给我们上菜的,而且每上一道菜都跟我们介绍食材,真的非常专业和热情。那个海鲜拼盘分量巨大,因为我和男友都不喜欢吃生的生蚝,所以都给我们换了虾。生日原因提前订了桌子,餐厅还给我们送了个小甜品?鸡尾酒也非常好喝,总体来说真的很不错,性价比极高的一家餐厅!

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