贝隆

除了是法国沿海地区Brittany的名物生蚝的名字外,它亦是位于悦榕庄31楼的招牌餐厅。顾名思义,餐厅以海底世界的装潢为主题;湛蓝楼梯、拱形走廊、波浪弧形吧台、水母状吊灯、宽阔楼层,甚至连钢琴都是海洋的碧蓝色,配合窗外的路边美景,成功营造出幽雅的气氛。餐厅的菜肴亦呼应主题,以海鲜珍馐及超过十种新鲜生蚝作招徕,与此同时,配合其多道时尚创新的烧烤菜式及餐桌旁即席烹制的特色菜式,更缔造了互动餐飨体验。特色滋味推介包括北海道鲜带子、香煎鲳鱼卷、美国特级干熟成肉眼、椰子奶油馅饼等。酒窖更收藏了一系列由多国顶尖酒厂出品的独特珍品,为宾客于这深海宫殿提供全方位的美酒佳肴。
餐厅信息:

酒吧:下午5时至晚上12时

晚餐:下午6时至晚上11时

自助餐:周日上午11时30分至下午3时

位置:澳门悦榕庄31楼

电话:+853 8883 6090

温馨提示:餐厅逢星期二休息

温馨提示:淑女 – 时尚便服,请勿着拖鞋。
绅士 – 时尚便服,请勿着拖鞋或凉鞋,戴帽,短裤及无袖服饰入场。

温馨提示:(小童) 晚餐:接受小童用餐,但餐厅不提供婴儿座椅。
周日早午餐:接受小童用餐,如有要求,可提供婴儿座椅(具体视乎餐厅情况而安排)。

温馨提示:(预订) 如预订人数超过七位或以上,请联系餐厅进行协助,所有预订视乎餐厅情况而定。

我们的厨师

行政总厨Mirko Cappa

Mirko Cappa 先生为澳门悦榕庄行政总厨,拥有逾14年担任星级酒店总厨经验。他擅于烹调各式料理,从新鲜的海产菜式、香烤多款肉类到地中海特色佳肴,并随着季节更替,不断创新菜单,为宾客带来视觉与味觉的享受。

荣誉奖项

《福布斯旅游指南》五星餐厅

《香港Tatler港澳最佳食府2018》之澳门最佳欧陆菜

《葡萄酒观察家》餐厅酒单杰出奖2018

2017中国酒单大奖 - 澳门三杯奖名单

SCMP 100 Top Tables 2016

这是一家绝对会再光顾的餐厅,我们点的是二人套餐,食物新鲜美味,这里的服务人员态度很棒,环境优美,有音乐伴奏,已经推荐了给身边的家人朋友,特别适合情侣约会。

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